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玉冰燒
玉冰燒是佛山地區的酒,記載於《熙寧酒課》。“玉冰燒”的獨家秘訣之一在於釀酒的最特殊的工序,把蒸出的米酒導入大瓮中,浸入肥豬肉,經過大缸陳藏,精心勾兌,酒...
史料記載 工藝創新 -
燒冰肉雞肝扎
2、生鴨腸通開去污後,用精鹽揉搓再用清水漂洗淨。 3、把瘦肉,冰肉片成長18厘米,寬3毫米的薄片。 4、把以上味料拌勻瘦肉,醃30分鐘,把瘦肉鋪開,再鋪...
菜品介紹 食材明細 製作步驟 -
素燒
指先燒陶瓷生坯的一道工序。陶瓷器有二次燒成者,先素燒器坯,然後施釉再次入窯燒成。採用素燒方法的目的是增加坯體的機械強力,不易損壞。在正品素燒坯上施釉,不...
介紹 原始素燒瓷 -
孵燒
陶器的發明是人類文明的重要進程--是人類第一次利用天然物,按照自己的意志創造出來的一種嶄新的東西。
介紹一 介紹二 -
冰峪溝
冰峪溝風景區位於大連莊河市城北40公里的仙人洞鎮附近,距大連市區240公里,距營口市區130公里。這裡山清水秀,峰迴溪轉,有北國桂林之譽。90年代初,冰...
簡介 景區歷史 傳說 主要景觀 住宿條件 -
冰蠶
傳說中的一種蠶。《拾遺記》卷十:“員嶠山……有冰蠶,長七寸,黑色,有角,有鱗。以霜雪復之,然後作繭,長一尺,其色五彩。織為文錦,入水不濡,以之投火,經宿...
藥用冰蠶 文學虛構 特性 -
燒酎
燒酎是蒸餾酒的一種,經過“蒸餾”變成相當濃烈的酒。從這一點來說,燒酎可以說是經過同樣過程而形成的威士忌的把兄弟。不同的地方是,取代在釀造威士忌的過程中所...
介紹 飲用方式 燒酒分類方法 燒酎的食品搭配 受歡迎的理由 -
冰蠶[生物]
傳說中的一種蠶。《拾遺記》卷十:“員嶠山……有冰蠶,長七寸,黑色,有角,有鱗。以霜雪復之,然後作繭,長一尺,其色五彩。織為文錦,入水不濡,以之投火,經宿...
藥用冰蠶 文學虛構 特性