冰火九宮格火鍋

重慶巴九門冰火九宮格老火鍋秉承正宗重慶火鍋的傳統技藝和弘揚重慶九大門文化內涵而生。系全國首創，獲得“實用新型+外觀”專利保護。由全國火鍋業國家級評審、國家高級火鍋技師劉住臣創始。