品牌競爭力
冰淇淋市場的快速擴大，帶給消費者的，是越來越豐富的多種精品冰淇淋美味；而帶給冷飲行業的，則是努力共進，力爭上遊的激烈行業競爭。對於在冰淇淋行業里一直處於領先地位的冰之雪來說，怎么樣讓品牌在這樣的行業競爭里獲得更大的市場，是企業發展所必須面對的一個最大問題。但近幾年裡，冰之雪在競爭激烈的冷飲行業里能獨樹一幟，獲得良好的發展，充分說明，冰之雪已具備了迎難而上的能力。經常光顧冰之雪門店的消費者都知道，冰之雪最大的特色不在品牌廣告，而在於它每年都會不斷豐富和改進的製作工藝和花式設計。就拿2012來說，冰之雪就有“麵條冰淇淋”和“火鍋冰淇淋”兩個新的冰淇淋系列推出，加上此前進入市場的“油炸冰淇淋”，使冰之雪成了冰淇淋製作商里最受關注的品牌之一。
冰淇淋產品種類
產品分類
冰之雪冰淇淋分為冷式和熱式兩種，春夏冷式冰淇淋派涼爽沁心，消暑必備，作為早餐也未嘗不可，秋冬天時，用剛出鍋的冰淇淋派，熱氣騰騰，金黃誘人，外皮酥香可口，輕輕咬一口，透著絲絲甜蜜的冰淇淋立刻帶來另一番美妙體驗，讓心情隨著感覺飛揚。同時配以新鮮的水果讓冰之雪冰淇淋不僅健康而且富含營養，摒棄了年齡限制，深受男女老少的青睞 。
冰之雪冰淇淋賦予冰點食品最為豐富的表現形式，春天溫香甜蜜，夏天清涼開胃，秋天補充水分和營養，冬季外熱內涼，沒有季節的限制。
冰淇淋口味
冰之雪冰淇淋包括冰激淋魔法包、法式冰激淋可麗餅、美式冰激淋甜甜圈、韓式冰激淋煎餃等等幾十種產品口味。冰之雪冰淇淋不斷顛覆傳統、推陳出新、創意涼食，烤、炸、涮、燒、煎,樣樣都能行。冰之雪可提供烤冰激淋、酥炸冰激淋、火鍋冰激淋、燒烤冰激淋、紅酒水果冰激淋等十幾種新奇產品，不勝枚舉。冰之雪店內還包含自助冰激淋,按克為單位出售，把不同口味的冰激淋和各色糖果、水果、乾果、果醬等混合一起，做出果醋冰激淋、果蔬冰激淋、碳酸冰激淋、營養奶冰激淋等上百種自助冰激淋，無論是視覺、口感、營養的搭配上都堪稱極致，讓廣大消費者享受冰之雪自助冰激淋的無盡魅力 。
冰淇淋產品特點
冰之雪冰淇淋，甜美細潤、香味濃郁的味道深受人們的喜愛，更具有高蛋白、高微量元素，高益菌因子的“三高”特性，其本身含有人體所必需的多種維生素、胺基酸、鈣、蛋白質、脂肪等有益營養纖維，具有保健養生、健智益腦、美容養顏等多重功效。冰之雪冰淇淋將脂肪、含糖量大大降低，減少人體攝入過多熱量，具有低脂、低糖、低熱量、不含膽固醇的“三低一無”特性，將美味與美麗合二為一，讓廣大消費者在享受美味的同時，無肥胖、高脂肪的後顧之憂，美味從此美麗。冰之雪冰淇淋緊隨市場發展，在國內開創了首屈一指的冰品市場，隨著市場競爭的不斷升級，冰之雪不斷豐富產品的種類，提高技術創新與行銷創新能力，使冰淇淋產業回歸其“精神消費品”的位置，實現了市場的健康發展趨勢 。
冰之雪冰激凌首創以各種營養豐富的水果、新鮮牛奶為主料，現場製作冰淇淋及各種飲品、冰品，產品新鮮營養，低脂低糖，養顏滋補，多吃不膩，越吃越健康，符合現代健康消費潮流。且雲集了眾多廚藝師、營養學家、調配師、品嘗師，對冰激凌的濃度、溫度和基礎材料進行精心研究改良，將冰度、甜度和潤滑度調整到最理想狀態，以求達到冰激凌的更高品質。材料好，才能做得好。冰之雪冰激凌，絕不同於以添加大量奶油為增加口感手法的美式冰激凌。因而少了許多熱量和脂肪。新鮮、健康、低脂、低糖，只管盡情大飽口福的同時不用為身材而擔心。
