冬筍木耳炒蝦球

冬筍木耳炒蝦球

冬筍木耳炒蝦球所屬一道美食,主要原料有木耳、鮮蝦、冬筍,做法先將鮮蝦去皮留尾,開邊,取蝦線,用鹽、酒、胡椒粉、澱粉醃漬。水發木耳洗淨,撕小塊。鍋內做油,煸香蔥花、薑末、蒜末,下入鮮蝦,炒熟,放鹽雞精調味,放入木耳、冬筍翻炒,最後放入油菜即可出鍋。

原料:

木耳、鮮蝦、冬筍、油菜。

調料:

蔥、姜、蒜、胡椒粉、鹽、白酒、澱粉。

做法:

1、先將鮮蝦去皮留尾,開邊,取蝦線,用鹽、酒、胡椒粉、澱粉醃漬。

冬筍木耳炒蝦球冬筍木耳炒蝦球

2、水發木耳洗淨,撕小塊。油菜切段、冬筍切梳子片。

3、 木耳、油菜、冬筍先後飛水撈出待用。

4、鍋內做油,煸香蔥花、薑末、蒜末,下入鮮蝦,炒熟,放鹽雞精調味,放入木耳、冬筍翻炒,最後放入油菜即可出鍋。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們