原料
雞肉100g ,冬瓜500g
配料
蔥、生薑、八角和青椒
調料
鹽、醬油或香油。
做法
1、首先把雞洗淨剁小塊然後焯水備用
2、鍋燒熱多倒些油,把雞倒入煸炒炒出金黃色盛出
3、這時把鍋重新涮洗乾淨,把鍋燒熱倒油放配料炒香再把雞倒入一起煸炒加料酒炒、加醬油上色炒然後加鹽最後倒水沒過雞既口,開大火燒滾,這時候把冬瓜倒入鍋里,拌勻,再轉小火慢燉直到冬瓜熟了即可。
,冬瓜500g蔥、生薑、八角和青椒鹽、醬油或香油。 1、首先把雞洗淨剁小塊然後焯水備用 2、鍋燒熱多倒些油,把雞倒入煸炒炒出金黃色盛出
雞肉100g ,冬瓜500g
蔥、生薑、八角和青椒
鹽、醬油或香油。
1、首先把雞洗淨剁小塊然後焯水備用
2、鍋燒熱多倒些油,把雞倒入煸炒炒出金黃色盛出
3、這時把鍋重新涮洗乾淨,把鍋燒熱倒油放配料炒香再把雞倒入一起煸炒加料酒炒、加醬油上色炒然後加鹽最後倒水沒過雞既口,開大火燒滾,這時候把冬瓜倒入鍋里,拌勻,再轉小火慢燉直到冬瓜熟了即可。
紅燒鯉魚是一道漢族名菜,中國第一屆國宴熱菜菜譜之一,以鯉魚為製作主料。紅燒鯉魚的烹飪技巧以紅燒為主,口味屬於鹹鮮,菜色呈黃色,魚嫩蘑香,汁濃味美。 史料...
特色 做法 營養價值 適用人群 食物相剋美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有”烹飪王國“這個美譽。...
詞語解釋 中國食物 分類 菜系簡介 美食節日|香菇滑雞粥 蝦皮紫菜蛋湯|雞血豆腐湯 干貝冬瓜泥|木瓜燉銀耳...瘦肉湯|冬瓜蛋黃羹 土豆瘦肉泥|牛奶西米羹 油鹽白粥|金針菇瘦肉粥... 絲瓜蝦仁糙米粥|花生芝麻糊 鮮蝦冬瓜燕麥粥|豬脾棗米粥 雞蛋面片...
基本信息 內容簡介 目錄】 雞肉×5,香菜×4,菜心×3,冬瓜×3,豆豉×2,豆腐×2,草魚×2...、土豆、生菜、 扁豆、乾辣椒 〖二級食材〗 梨、雞肉、冬筍、鴨肉...、蓮藕、 菠菜、洋蔥、冬瓜、芋頭、 桂圓、牛奶、鰱魚、芝麻...
簡介 美味小鎮食材統計 十街所有菜譜學習及升級所需食材統計 美味小鎮神秘食譜統計百頁魚香冬瓜掛霜冬瓜蝦米燒冬瓜全素肉茄汁冬瓜醬燒冬瓜條紅燒冬瓜琥珀冬瓜靠...內容介紹內 容 提 要該書對黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、苦瓜...雞皮燒黃瓜五彩翠珠黃瓜靠蹄肉銀耳燴二蔬燴四鮮黃瓜蒸雞肉黃瓜蒸蝦圓法式牛舌...
內容介紹 作品目錄出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料椒鹽蝦啤酒鴨家常豆腐土豆燒牛肉清蒸排骨紅燒茄子白切雞紅燒豬蹄尖椒土豆絲熗炒包菜紅燒魚塊香酥乳鴿西紅柿炒雞蛋青紅椒炒肉紅燒肉芹菜炒香乾清蒸螃蟹...冬瓜 油燜冬瓜魚子醬燒 冬瓜鎔冬瓜胡蘿蔔燴火腿西紅柿燜冬瓜 紅棗蒸南瓜...
內容簡介 作者簡介 目錄冬瓜鯉魚湯清蒸鯉魚紅燒鯉魚芙蓉神仙魚乾燒鯉魚黃芪鯉魚...星蟲星蟲扒菜沙蟲炒韭菜金針菜燒沙蟲3.海蚯蚓紅燒海蚯蚓...鮑魚髮菜鮑魚蘿蔔鮑魚湯紅燒鮑魚芙蓉鮑魚扒蘆筍鮑魚...
內容介紹 作品目錄椒芽白咖喱土豆紅燒花菜乾鍋花菜魚香茄條姜醋燒茄子素燒南瓜紅燒絲瓜油條燒絲瓜乾鍋白蘿蔔紅燒冬瓜冬瓜雜菜煲腐乳燒冬瓜紅燒香辣香菇乾燜香菇香辣紅燒山藥大盤豆角紅燒芋頭蘑菇燒芋丸脆燒藕條紅燒蓮藕丸豆辣燒蕨菜板栗燒紅薯紅燒萵筍...
內容簡介 目錄