冬瓜冬粉丸子湯

冬瓜冬粉丸子湯，是一道菜名，主要為丸子。

做法

1.做法如下，先準備冬瓜，切成片。

2.新鮮的肉餡，半斤就夠3個人吃的。

3.先把冬瓜片用清水煮，然後在肉餡里打進去一隻雞蛋，加蔥末、鹽、料酒和澱粉，順著一個方向攪，攪得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小團，扔進鍋里。

4.多煮一會兒，扔進去冬粉一小把，灑香菜末，加鹽