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熏製品
浸漬和混合浸漬兩類。前者將水產品浸到稀釋後的熏液中,經一定時間後再取出...其表面水分流失乾燥後再送進熏室。煙燻溫度和煙燻時間隨煙燻方法、魚肉組織...概述熏製品是將原料置於密封的容器中,利用燃料的不完全燃燒所生成的煙...
概述 歷史由來 熏制方法 主要套用 熏煙作用 -
熏臘肉
熏臘肉是四川地區一種很有味道的年貨,而湖南臘肉又以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。安化臘肉,體形大,顏色黑,熏得乾,肉質細,味道香;湘西臘肉,色彩紅亮,...
簡介 原料 特色 做法 -
熏洗法
熏洗法是用藥物煎湯,乘熱在患部熏蒸、淋洗和浸浴的方法。早在東漢•張仲景所著的《金匱要略》中就已載有用苦參湯熏洗治療狐惑病蝕於下部者,可謂是熏洗法的最早記...
概述 【操作方法】 【注意事項】 -
熏洗
熏和洗是兩種不同的外治法,因臨床經常同時套用,所以又合稱熏洗法。
簡介 分類 禁忌症與注意事項 其他相關知識 -
超音波熏洗治療儀
超音波熏洗治療儀:利用超音波的霧化作用,同時利用中醫外治原理,經過精心組方的中藥按患者不同病情進行治療,藥液通過設備變成顆粒,直接作用於在局部病灶和利用...
特點 治療前準備 治療後注意事項 超音波熏洗治療的重要性 超音波熏洗治療的套用範圍 -
熏大蝦
熏大蝦是一款美味菜譜,屬於廣東菜系,主要原料有大蝦、花椒等,這道菜能滋補腎氣,適合四季食用。
熏大蝦 【製作過程 -
熏豬肝
熏豬肝是以豬肝為主料,外加以各種輔料,經多道工序精製而成,味道清香味鮮。
原料 製法 特點 -
植物人工熏氣
研究植物與大氣污染物相互作用的一種試驗手段,即在人工控制的環境條件下使植物接觸氣體污染物,以研究植物對污染物的吸收能力、抗性和敏感性;污染物對植物的影響...
植物人工熏氣 正文 配圖 相關連線 -
熏河鰻
℃,約烤5分鐘後,用鰻魚骨湯抹遍魚肉,再烤5分鐘後再抹一遍,如此反覆3遍,烤...補血,有水中人參之稱。2·“熏河鰻”為福建傳統名菜,注重調味和火候,顏色...
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 相關連結