準備材料
份量: 10細白砂糖 400克
黃油 200克
雞蛋 2隻
小蘇打 1茶匙
烘焙粉 3茶匙
麵粉 750克
鹽 1茶匙
酪乳 100毫升
香草精 2茶匙
蘋果乾 1千克，煮好，搗碎
紅糖 400克
肉桂粉 4茶匙
丁香粉 1茶匙
五香粉 1茶匙
製作方法
準備：1 小時 | 製作：20 分鐘1.將烤箱預熱到230度。將6個20厘米大的烤盤刷上油，撒些麵粉。
2.用一個大碗，將細白砂糖，黃油，雞蛋，小蘇打，烘焙粉，麵粉，鹽，酪乳和香草精混合在一起。將混合物均勻分到6個烤盤中。
3.在預熱好的烤箱裡烤10分鐘。
4.製作餡：將蘋果乾，紅糖，肉桂，丁香粉和五香粉一起混合在一起。
5.鋪蛋糕層：放一層混合物在盤中再舀上一層蘋果混合物，再加上一層混合物，再蓋上一曾蘋果混合物，
6.重複上述5步驟。最後用蛋糕鋪最上面一層。放置至少12小時後即可切開上桌。
