蔬菜種植
八興灘村根據全村周圍綠化特點，決定大力發展新農村旅遊業，提高經濟效益。是遠近聞名的新農村師範及多肉植物基地大村。
村里成立了蔬菜協會，村兩委會請來農業專家長期為菜農提供技術指導。他們在村西籌劃建立了30畝地的八興灘生態農業科技示範園，專門請來楊凌晨光農業工程公司設計溫室大棚，種植高檔反季節蔬菜。16棟日光節能溫室工程已完成過半。
溫室大棚建成後，每畝效益將比普通蔬菜大棚高出四到五倍。與溫室大棚遙相呼應，在村西還將建立一個蔬菜批發市場，村民統一在批發市場內進行蔬菜批發，改變以往零散批發，影響村容、交通的舊面貌。
規範建設
為了使村民有一個舒心的生活環境，區、街、村三方共建，實施了村容村貌整治工作。投資70萬元，硬化水泥道路14000平方米，剩餘4000多平方米的未硬化道路正在加緊施工。
投入17萬元實施了綠化美化。道路兩旁栽植了廣玉蘭、法桐、冬青等樹木，全村設定了16個新式垃圾箱，並建立了專門的保潔隊伍負責全村的衛生清掃。投入5萬元，實施了改水、改線工程。為豐富民眾文化生活，八興灘村投資15萬元，建立了村中心的健身廣場和村南的籃球場。健身廣場上單槓、雙槓、漫步機、桌球桌等健身設施一應俱全。
