八珍烏雞煲

3、我直接用電飯鍋燉的。。 放入盛雞的鋼碗，再蓋上蓋（不要讓水氣進去了）按下煮飯鍵直至跳鍵至保溫檔即可。 （如果覺得燉的還不夠的話，可以再加一次水，繼續按下煮飯鍵再燉一次）

材料:

烏雞半隻（我只用了四分之一只，碗太小了）
豬廋肉一小塊，姜一小塊，黃酒適量，八珍湯料包

做法:

1、鍋內燒溫水，把烏雞和豬瘦肉放入煮至起泡沫（即去血水）撈出沖洗乾淨。放入一隻鋼碗裡，再放入所有的藥材及姜塊，
2、倒入黃酒約2大匙，再加一些水（水量不用太多，這道湯是以喝湯吃肉為主，婆婆做的時侯只加了很少的水，做出來的湯汁濃濃的，可以視個人口味加水）
3、我直接用電飯鍋燉的。。電飯鍋加水至煮飯兩杯米的水量。放入盛雞的鋼碗，再蓋上蓋（不要讓水氣進去了）按下煮飯鍵直至跳鍵至保溫檔即可。（如果覺得燉的還不夠的話，可以再加一次水，繼續按下煮飯鍵再燉一次）