兩次生長

diauxie growth；diauxie
又稱兩峰生長。
微生物生長曲線中先後出現兩個延滯期、指數期(對數期)和穩定期的現象。
原因是培養基中同時存在兩種碳源，一種是微生物(如大腸桿菌)可用組成型酶立即催化的碳源(如葡萄糖)，另一種是只能等誘導酶合成後才能利用的碳源(如乳糖)。