全麥黑麵包

全麥黑麵包

全麥黑麵包是一種麵包,主要原料是全麥粉、燕麥片、雞蛋、牛奶、黃油、酵母、核桃、花生黑、芝麻、紅糖。

製作方法

1、黑芝麻、核桃花生弄碎些,燕麥片搗碎些,加少許牛奶拌勻

2、把麵粉、雞蛋、酵母、糖鹽、牛奶放入盆里揉成團,加入黃油揉至擴展階段發酵至兩倍大

3、發酵好的麵團排氣,分成四份,鬆弛15分鐘,二次發酵至兩倍大

4、溫度175度烤30分鐘即可

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