相關詞條
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馬鈴薯全粉
馬鈴薯全粉是脫水馬鈴薯製品中的一種。以新鮮馬鈴薯為原料，經清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經脫水乾燥而得的細顆粒狀、片屑...
我國現狀 馬鈴薯全粉的加工 -
甘薯全粉
甘薯全粉具有豐富的營養價值，用途廣泛，是可用來做饅頭、花捲、麵包、糕點、餡料等的配料，可用來作為食品原料製作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花捲、甘薯面...
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紫薯全粉
紫薯全粉用紫薯，經去皮、乾燥等工藝加工而成。套用於飲料糕點等食物中
概念 紫薯營養價值 製作方法 套用特性 套用實例 -
紫甘薯全粉
復水後的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同。 3、紫薯全粉的各種成分保留完好，能強化產品的體香、尾香，為產品提供良好的紫薯風...
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葛根全原粉
葛根全原粉是將葛根原料經去皮、切片、乾燥、粉碎、去纖維、膨化、再粉碎後，加入精米粉，蔗糖粉及添加劑配製而成，各組分的重量百分比為：葛根全粉85～90%，...
介紹 特點 相關知識 營養價值 背景 -
馬鈴薯雪花全粉
馬鈴薯雪花粉是脫水馬鈴薯製品中的一種，以新鮮馬鈴薯為原料，經清洗，去皮，切片，預煮，冷卻，蒸煮，搗泥等工藝過程，經脫水乾燥而得到的片屑狀或細粉末狀產品。
基本信息 主要用途 -
全金蛋白質粉
蛋白質是一切生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。正常成人體內約16-19%是蛋白質、體內的蛋白質處於不斷地分解與合成的動態平衡之中，以到達組織蛋白不斷...
簡介 參數 -
粉防已
粉防己的別名很多，如漢防已，木防已，小防己，粉防已，廣防己，粉寸已等，最常用的商品名有漢防己和木防己兩種。漢防已：又名粉防己。為植物粉防己的根。主產於安...
簡介 植物介紹 特徵與特性 種植 管理 -
全麥黑芝麻粉蛋糕
1.將蛋黃打勻、分別加入油、水充分攪拌均勻； 2.篩入低粉稍微攪拌一下，加入全麥粉，以不規則方向攪拌均勻； 3.加入黑芝麻粉，攪拌均勻，蛋黃糊製作完成；
材料: 做法: -
紫甘薯顆粒全粉
紫甘薯顆粒全粉是一種新型脫水紫甘薯製品。 它以新鮮紫甘薯為原料，經清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥，採用“回填”工藝經高溫瞬時氣流乾...
食物做法 食物特點
