圖書信息
作 者：時永春 編 叢 書 名：出 版 社：清華大學出版社ISBN：9787302239970 出版時間：2010-
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內容簡介
《全國職業教育旅遊服務與管理專業系列規劃教材：客房服務技能與實訓》結合旅遊酒店客房服務的特點、突出套用型人才培養，根據國際旅遊酒店客房服務行業發展的新形勢，依照旅遊酒店客房服務工作流程和職業崗位技能要求，主要介紹旅遊酒店客房服務與管理等基本知識，並通過指導學生實習、實訓，強化技能培養，以達到學以致用的目的。
由於書中融人了旅遊酒店客房服務最新的實踐教學理念，突出“以任務為導向、以加強學生實際工作能力為核心”的教育模式，從而能夠有效提高學生的職業素質和業務水平，並儘快適應職業崗位的需要。
《全國職業教育旅遊服務與管理專業系列規劃教材：客房服務技能與實訓》既可作為職業教育院校旅遊和酒店管理專業的教材，也可作為旅遊酒店客房服務從業人員及管理人員的崗位培訓教材，還是一本很好的旅遊酒店客房服務資格考試的輔導教材。
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