草原興發現已在內蒙古、黑龍江、吉林、甘肅、青海、新疆等六省區擁有76家生產工廠，形成了年屠宰（加工）肉雞1億羽、肉羊1000萬隻、氂牛及草原牛50萬頭的生產能力,形成了對中國北方草原資源的有效控制。企業精神為“忠誠、敬業、協作、服務”，經營理念為“草原興發 綠色天然”。
2002年1月，“草原興發”商標被國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”；2002、2003年，赤峰羔羊肉（草原興發牌）、草原綠鳥雞（赤峰地區）相繼被國家質量監督檢驗檢疫總局註冊為地理標誌產品；2002年底，草原興發被中國肉類協會評為中國肉羊生產企業第一名；2003年，又被國家商務部屠宰技術鑑定中心評為肉羊實際屠宰量第一名，肉牛實際屠宰量第一名;2004年8月，草原興發還被國家民委、財政部、中國人民銀行確定為第二批全國民族用品（清真食品類）定點生產企業;2004年12月，草原興發再度被國家商務部評為全國牛實際屠宰量第一名、羊實際屠宰量第一名、雞實際屠宰量第二名，在業界的影響進一步提升。
草原興發現已成功地開發出了草原興發羔羊肉、草原綠鳥雞、草原興發世界屋脊牛、特色熟食、四野雜糧、四野小菜等3000餘個品種的特色產品。目前，草原興發羔羊肉、羔羊肉串、草原綠鳥雞、綠鳥肉串、世界屋脊牛肉、特色烤腸等產品在很多城市都已成為消費首選。
草原興發一直苛求產品質量，生產工廠一律實行半軍事化管理，嚴格按照ISO9001國際質量標準體系進行生產，並已通過HACCP驗證，8大類產品通過了國家綠色食品認證，其中，草原興發羔羊肉、世界屋脊牛肉在2003年通過了國家有機食品認證，草原興發肉雞類產品於1996年即獲得了對日出口免檢待遇，草原興發無抗雞獲得了安全食品認證。
草原興發已於1997年獲得了自營進出口權，綠鳥雞、綠鳥肉串等主導產品一直向日本、阿聯、俄羅斯等國家和地區大量出口。在國內市場，草原興發以自建網路的方式，在全國各省區建立了7個銷售大區、30餘家銷售分公司，並重點進行了“一園兩店”的建設，現已在國內建有1000家涮烤園，500家綠鳥雞火鍋快餐店,1500家綠食店。
2005年，草原興發還將繼續加大市場網路建設的力度，進一步完善一園兩店市場行銷網路，以加盟連鎖的形式大力開拓市場空間，使草原興發涮烤園達到1500家，綠鳥雞火鍋快餐店達到1000家，綠食店總數突破3000家，構建起一個具備年可銷售草原興發各類產品100億元的銷售平台。
在產業化方面，草原興發在不同地區結合當地實際，在通過“公司+農戶”、“公司+基地+農牧戶”及“公司+合作社+農牧戶”等產業組織形式，以“技術服務、融資服務、市場服務”等方式，帶動18.4萬農牧戶走上了產業化發展的道路，每年可幫助農牧民增收約1.5億元。草原興發提出的“羔羊當年育成出欄”，可使只羊增收30元。為草原畜牧業的持續發展探索出了一條生態、高效的發展新路子。
內蒙古草原興發股份有限公司在2007年與平煤集團重組後，香港光輝集團投資成立內蒙古草原興發食品有限公司，擁有原股份有限公司所有經營性資產，具體“草原興發”商標的使用權和所有權，繼續經營草原興發產品和市場。
內蒙古草原興發食品有限公司（以下簡稱“草原興發”）是在內蒙古草原興發股份有限公司實施重大資產重組後，順應市場需求和產業發展需要，於2007年3月23日註冊成立的，是香港光輝集團控股的港澳台投資企業。現註冊資本金為1億元。
草原興發是以肉雞、肉羊為主導產業，是國家級民族特需用品（清真食品）定點生產企業。公司設有國家級食品研發檢測中心，還擁有全國環境最佳的種禽飼養場，生產條件居於行業領先水平。
草原興發秉承全新的企業管理理念，彌補了在精細化管理方面的不足，在成本管理、預算管理、質量管理、人員管理、供應商管理、運輸商管理、銷售商管理等方面均有明顯改觀，企業自身的盈利能力和產業拉動力均大幅提升。
草原興發未來五年戰略規劃：實現禽類加工1.5億隻，肉羊加工300萬隻，適時發展肉牛和種禽、飼料等產業，實現年產值突破80億元，直接或間接帶動2萬養殖戶參與，每年為養殖戶增加效益3億元，提供2萬個就業機會；同時帶動物流、食品深加工等相關產業的發展，將草原興發打造成中國綠色有機食品第一品牌，把公司發展成為業界最受尊重的企業之一。
公司董事會將新草原興發的使命明確為：立足赤峰，紮根草原，建設“草原肉都”，打造中國綠色有機食品第一品牌。在這個使命的感召下，草原興發全體員工正迸發出久違的激情，正待在草原興發的二次騰飛中展現身手。
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