學習領域：農業、食品、農村發展、生態學、環境、飼養、場所、農藝學
教程：
(a)農業技術工程師培訓：動植物生產，農業食品，農村規劃與發展；
(b)旨在培養具有工藝學家和管理人雙重能力之公司幹部的培訓課程，包括：肉產品製造、加工工藝，公司技術、經濟及商務管理；可攻讀《肉品公司工藝及管理》新制碩士文憑（Mastère）；
(c)可攻讀植物生產加工與改善高級專業研究文憑（DESS）；
(d)旨在培養有能力在實施旅遊發展措施的同時兼顧社會、生態和文化平衡之職業人才的培訓課程；可攻讀《農業旅遊市場行銷與可持續發展》新制碩士文憑。
