元竹

元竹系指剛竹，屬除毛竹外的多種竹種總稱。剛竹屬包含很多種竹子，包括：尖頭青、黃古竹、石綠竹、淡竹等等。
尖頭青
稈高6～9m,徑4～6cm,新稈深綠色，無白粉。籜鞘綠色，具褐色斑點或斑塊，疏生易落的剛毛，無白粉；無籜耳和鞘口遂毛；籜舌隆起，先端波狀，有白色短纖毛，兩側多少下延；籜葉帶狀，暗綠褐色，邊緣黃色，平直或略皺，下垂。本種和烏哺雞P.vivax相似，但本種筍較尖，籜鞘被稀疏硬毛，更帶綠色，籜葉較平直，新稈無白粉等易於區別。筍期4月中旬。筍味美，供食用。
分布：浙江杭州、富陽、安吉；江蘇宜興、南京；福建尤溪、三明；安徽績溪等地。
黃古竹
別名：水什竹（河南永城）、黃苦竹、黃石竹、沙竹（浙江塘棲）稈高6～8m,徑可達5cm,新稈被稀疏白粉。籜鞘乳白或帶黃綠色，具稀疏小斑點，無毛，無籜耳和鞘口遂毛；籜舌甚發達，淡黃綠色，先端撕裂，具灰白色長纖毛；籜葉矛狀至帶狀，綠色，邊緣淡黃色，反轉。筍期4月下旬。優良篾用竹種，其編納的工藝品為我國的傳統出口商品，竹稈還可作鈞魚竿等用。
分布：浙江、福建、江蘇、安徽。河南永城有栽培。
石綠竹
白箭竹、金竹（四川）
稈高5～7m,徑2～4cm.,新稈被白粉，老稈灰黃綠色，稈環顯著高於籜環。籜鞘黃綠色，具紫褐色細條紋，密被白粉；無籜耳和鞘口遂毛；籜舌甚發達，兩側下延，先端強烈拱凸，撕裂拜謝，邊緣具細纖毛；籜葉暗綠色，長披針形，反轉。筍期4月中旬。筍可食，竹材堅硬，不易劈篾，可作農具柄或竹器柱腳等用。
分布：江蘇、浙江、安徽、四川、陝西、甘肅等地。
淡竹
稈高6～14m,徑10cm,新稈被霧狀白粉而呈藍綠色。籜鞘淡紅褐色或黃褐色，具稀疏紫褐色斑點和斑塊；無籜耳；籜舌紫色，先端截平形，邊緣黃色，反轉或外展。筍期4月中下旬。稈壁略薄、篾性尤佳，是上等的農用、篾用竹種，稈可作捻泥竿、曬竿、烤菸竿、瓜架、農具柄等，亦可編織涼蓆。筍供食用。
分布：江蘇、河南、浙江、山東、山西、陝西、安徽等地。安徽省寧國市是“中國元竹之鄉”，其主要種植的是淡竹。