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鐵棍山藥
鐵棍山藥乃山藥中的極品,是一味珍貴的中藥材,因表皮蘊含鐵鏽色,故稱為鐵棍山藥。四大懷藥是指古懷慶府(今河南省溫縣及焦作周圍地帶)所產的山藥、牛膝、地黃、...
概述 歷史編輯 營養價值 鑑別 栽培 -
山藥優質高產栽培實用技術
山藥的栽培歷史和類型第二章 長山藥的栽培新技術第九章 山藥的藥用和藥方第十二章
內容介紹 作品目錄 -
白山藥[安平白山藥]
白山藥,白山藥又名大和長芋。自古就有“山藥山藥,山中之藥”的說法。白山藥作為保健食品,在中國至少有2000多年的歷史,成書於東漢時期的《神農本草經》更把...
簡介 保健價值 -
鋼棍山藥
多年生草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生, 卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株塊根含澱粉和蛋白質,可以吃。 通稱山藥。 栽種者稱家山藥,野生...
簡介 分類 主產地 產品特性 歷史起源 -
瑞昌山藥
瑞昌山藥,江西省九江市瑞昌市特產,全國農產品地理標誌。 瑞昌山藥與其他地方的山藥不同,有莖肉潔白、組織細密、質糯清香、久煮不糊的特點,在清代作為皇室貢品...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
長山藥
長山藥亦稱山藥、薯蕷(Dioscorea opposita)系多年生纏繞藤本,地下具圓柱形肉質塊莖。其塊莖是一種食品,亦可入藥,是健脾、養胃、益氣的藥品...
形態特徵 生長環境 主要價值 栽培技術 -
麻山藥
麻山藥,別名:山藥、薯蕷、薯蕷科、薯蕷屬植物,纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形,垂直生長,身長可達1米多,斷面乾時呈白色。莖通常帶紫紅色,右旋,無毛。多生長於...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 種植地區 -
山藥魚頭
山藥魚頭,主料山藥、魚頭,極具營養的一道菜餚。
配料 做法 配料二 製作工藝 食譜營養 -
山藥炒木耳
山藥炒木耳是一道清爽可口的養胃菜,其主料山藥有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公認的清道夫。吃這道菜有助於調節暴飲暴食後的身體。
菜品特色 做法 營養價值 食用指南 製作竅門