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豫菜
豫菜即河南菜系，是中國烹飪文化的一支，是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麵點和筵席的總稱。有“烹...
簡介 發展歷史 主要特色 十大名菜 十大麵點 -
《豫菜皇后》
《豫菜皇后》上映於2008年，是一部中國大陸電視劇。
影片簡述 劇情簡介 主演介紹 -
豫菜皇后
《豫菜皇后》既是一部勵志影片，也是一部美食影片，同時還是第一部為振興豫菜而烹製的電影。電影以一個女孩的學廚成長經歷為線索，在劇情跌宕起伏的同時，不忘將一...
劇情簡介 演職員表 幕後製作 影視評論 製作發行 -
河南菜
豫菜，又名（豫宴） ，即中原（河南）菜系 。是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麵點和筵席的總稱。...
發展歷史 主要特色 特色菜 十大麵點 品牌建設 -
鄂菜
鄂菜，湖北風味，為中國十大菜系之一。以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮微辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，民間肴饌以...
簡介 風味流派 地方菜系 鄂菜烹飪特點 名菜 -
宿豫區
宿豫區隸屬江蘇省宿遷市，東接沭陽、泗陽，南靠洋河新區，西鄰宿城區，北隔沂河與新沂接壤。 宿豫是宿遷市“一體兩翼”的東翼，被稱為宿遷的“浦東”，處於沿海經...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 人口 交通 -
開封菜
開封作為八朝古都，北宋京城，飲食文化源遠流長。開封是豫菜發源地，開封菜是豫菜的代表，其特點是五味調和、質味適中，選料廣泛，講究刀工，善於制湯，擁有幾十種...
開封傳統特色名菜 開封地方家常菜 另外含義KFC -
大豫鎮
大豫鎮，隸屬於江蘇省南通市如東縣，位於如東縣東南部，東臨黃海，南與通州區接壤，北與洋口港毗鄰，緊鄰南通濱海園區，是如東縣陸上的東大門，擁有各類企業250...
建制沿革 地理環境 行政區劃 社區教育 經濟概括 -
晉菜
晉菜，是以山西為發源地的菜系，基本風味以鹹香為主，甜酸為輔。晉菜選料樸實，烹飪注重火功，成菜後講究原汁原味，擅長爆、炒、熘、煨、燒、燴、扒、蒸等多種烹飪...
菜系文化 菜系地域分類 菜系特點 菜系名典 特色菜 -
信陽菜
信陽菜，從狹義上講，是地方菜，或者說是江淮菜系的一個流派，它的基本定義是地理意義上的信陽菜；從巨觀上講，她是個立體、綜合的概念，包括物質層面上的信陽菜、...
內涵 特點 形成原因 信陽燉菜 信陽名菜
