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金吒[中山傳統名點]
中山粉果是廣東中山的傳統名點之一。歷史悠久，其中以金吒為代表。此外還有角仔、葉仔、紅棗餅等。粉果以澄面、生粉、水、 豬油、精鹽拌勻搓皮，以叉燒、瘦肉、冬...
起源 特色 -
炸三角[北京地區特色傳統名點之一]
炸三角是北京地區特色傳統名點之一，距今有一百多年的歷史了。表面焦脆而不硬，味道清香鮮美。以前北京的大街小巷經常聽到“油炸的，三角哇，蝦米韭菜餡的”的吆喝...
菜品特色 原料配方 做法 營養價值 -
馬蹄燒餅[河北省安國傳統名點]
馬蹄燒餅是河北安國傳統名點之一，歷史久遠，相傳在清乾隆年間就已享有盛名。據載，清朝末年，在縣城經營馬蹄燒餅的張氏家族和小街子（民主街的一個村）的張氏家族...
概述 歷史淵源 品質特點 製作方法 發展前景 -
豬肉餡餅[廣東省的傳統名點]
豬肉餡餅是一道廣東省的傳統名點，屬於粵菜。主要食材為麵粉、豬肉等，調料為大蔥，香油，鹽等，該美食通過將食材加入鍋中煎制而成。做成後餡餅鬆軟、外焦里嫩。
菜品特色 做法 營養價值 -
東亞傳統茶文化
茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑑賞、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境。
中國茶文化與各國茶文化息息相關 茶 茶的名稱 中國茶藝 中國台灣茶藝 -
魏傳統
魏傳統（1908-1996）四川省達州市通川區人，當代著名書法家、詩人，1926年加入共青團，1928年轉為中共黨員，1933年參加中國工農紅軍，195...
簡介 人物生平 年譜 軼事 成就 -
珍珠翡翠白玉湯[傳統相聲中的單口名段]
傳統相聲中的單口名段，眾多相聲名家都表演過,其中以單口大王劉寶瑞先生的版本流傳最廣。
劇情簡介 相聲原文 -
中國印[傳統藝術]
中國印（篆刻）是一門歷史悠久的傳統藝術。如單從文字釋意，“印”字左半部是個“爪”字，即手，右半部是個“節”字，就是符節，也就是憑證，合起來就是手持符節，...
傳說 歷史 種類及發展歷程 中國印·舞動的北京 -
《讀點經典》
《讀點經典》系列叢書由重慶市委宣傳部和西南大學文學院、重慶出版集團組織編輯出版，有古往今來的詩詞佳作、散文精粹，一開本小巧，好讀好帶。雖然兩小時就能看完...
出版背景 叢書簡介 書名由來 叢書序言 叢書內容 -
《歷史文化名人在桂林·畫集》
《歷史文化名人在桂林·畫集》,介紹了84位各個歷史時期的人物，他們對桂林的貢獻，他們的歷史地位，他們的出身、經歷、個性各不相同。《畫集》除了人物畫像及其...
基本信息 目錄（部分） 成書背景 作者簡介 內容簡介
