目錄
健身營養篇
一 為什麼蛋白質是人體的首要營養素?
二 蛋白質的功能?
三 哪些食物含有較高質量的蛋白質?
四 高蛋白食品的作用?
五 素食者如何改善食物中蛋白質的品質?
六 每天應當補充多少蛋白質?
七 為什麼運動員的蛋白質需要量比一般人多?
八 蛋白質補充過量會更好嗎?
九 攝取蛋白質時,還要注意哪些問題?
十 缺乏蛋白質對人體不何不良影響?
十一 缺乏蛋白質對人體有何不良影響?
十二 糖的功能?
十三 糖攝入過少或者過多對人體有什麼影響?
十四 糖的食物來源?
《健身房百問:專業教練帶你走進健身房》是2008年北京體育大學出版社出版的圖書,作者是劉令姝。
健身營養篇
一 為什麼蛋白質是人體的首要營養素?
二 蛋白質的功能?
三 哪些食物含有較高質量的蛋白質?
四 高蛋白食品的作用?
五 素食者如何改善食物中蛋白質的品質?
六 每天應當補充多少蛋白質?
七 為什麼運動員的蛋白質需要量比一般人多?
八 蛋白質補充過量會更好嗎?
九 攝取蛋白質時,還要注意哪些問題?
十 缺乏蛋白質對人體不何不良影響?
十一 缺乏蛋白質對人體有何不良影響?
十二 糖的功能?
十三 糖攝入過少或者過多對人體有什麼影響?
十四 糖的食物來源?