內容簡介
《健康養生店務管理全案》從會所、美容院經營管理的實踐出發,避談空洞的管理理論,並提供了大量企業經營常用的表格、檔案等。《健康養生店務管理全案》操作性強,看過《健康養生店務管理全案》就能輕鬆開店,可以說它就是一本會所、美容院經營、管理工具書。
作者簡介
吉永豐,健康養生企業經營系統培訓師,健康養生連鎖經營品牌策劃人,中金國際銀行家俱樂部顧問,富申國際投融資俱樂部顧問,國際綠色產業協會醫療衛生委員會副主任。 作者從事企業連鎖經營策劃、培訓十多年,在實踐的基礎上,研究總結企業運營模式,尤其對於企業連鎖經營有獨到見解。現作者擔任多家健康養生企業經營顧問、總培訓師、總策劃。 作者曾為多家企業策劃連鎖運營模式、企業經營管理運作模式。吉永豐主要策劃有:總部運營系統策劃、連鎖經營模式策劃、會所經營管理系統策劃、美容院經營管理系統策劃、店長管理系統策劃、督導體系策劃、會議模式策劃、直營店管理系統策劃、客戶升級系統策劃。 作者舉辦多期經營管理培訓班,培養了數以千計的連鎖經營人才。吉永豐主講的課程有:講師特訓營、店務管理特訓營、服務禮儀特訓營、高產團隊特訓營、魔法銷售特訓營、店長管理特訓營、督導管理特訓營、魅力領導的秘密武器等。 作者為企業量身定製具有創意性的連鎖運作體系,包括量身定製服務體系、銷售體系、會議體系、培訓體系、謄理體系、頂級人才塑造、客戶升級體系、連鎖加盟體系。為企業量身定製運營模式,通過培訓讓企業的管理層和所有的工作人員能熟練地運用。
圖書目錄
序一 健康養生經營需要系統模式
序二 健康養生是個大舞台
序三 關注養生就是關注未來
序四 養生產業的前景
序五 學會科學養生美容
序六 健康養生店的管理標準
序七 值得從事健康養生服務行業業內人士借鑑的好書
第一章 企業管理全案
第一節 經營管理理念
第二節 管理執行文化
第三節 團隊管理文化
第四節 人才成長指南
第五節 健康養生經營管理內容
第六節 會所、美容院工作流程
第二章 店老闆管理全案
第一節 店老闆智慧寶典
第二節 店老闆要警惕的行為思想
第三節 店老闆要注意自己的說話方式
第四節 店老闆的道德與責任
第五節 店老闆如何用好職業經理人
第六節 會所、美容院存在的主要問題
第三章 店長管理全案
第一節 店長智慧寶典
第二節 店長工作寶典
第三節 優秀店長成長之路
第四節 店長的能力評估和績效考核
第四章 主管管理全案
第一節 主管智慧寶典
第二節 主管工作寶典
第三節 主管管理寶典
第五章 美容師、理療師管理全案
第一節 美容師智慧寶典
第二節 美容師工作寶典
第三節 美容師、理療師銷售哲學
第四節 如何留住優秀的美容師
第五節 管理美容師、理療師的問題與對策
第六章 前台、收銀台管理全案
第一節 前台、收銀台管理規範
第二節 收銀台、前台工作規範
第三節 收銀台工作表格
第七章 會所、美容院獎金制度
第一節 工作第一名獎金(表7—1)
第二節 考核第一名獎金(表7—2)
第八章 會所、美容院常用卡
第一節 會所、美容院體驗卡(表8—1)
第二節 產品折扣卡(表8—2)
第三節 普通消費階層(表8—3)
第四節 多功能卡(表8—4)
第五節 高薪消費階層(表8—5)
第六節 高端消費階層(表8—6)
第七節 長久吸引會員客戶
第九章 調配室管理全案
第一節 調配師工作職責
第二節 調配師主要工作事項
第十章 庫房管理全案
第一節 庫房管理規定
第二節 商品存放管理規定
第十一章 日化店運營系統
第一節 日化店人員組織結構
第二節 日化店管理規範
第十二章 薪資制度
第一節 連鎖加盟會所、美容院薪資制度
第二節 高檔會所、美容院薪資制度
第三節 大眾會所、美容院薪資制度
第四節 常見的薪資體系及優點、缺點
第十三章 美容院處罰條例
第一節 美容院處罰分類實例
第二節 美容院實例具體實施
第十四章 新員工的管理
第一節 招聘流程與評估
第二節 面試製度與流程
第三節 人職流程
第十五章 高質量服務
第一節 U字型服務流程
第二節 會所、美容院星級服務流程
第三節 服務工作語言
第四節 讓客戶對會所、美容院產生長期依賴的方法
第五節 全方位服務各類客戶
第六節 執行高品質的服務
第十六章 銷售管理全案
第一節 會所、美容院行銷智慧
第二節 銷售成交情景再現
第三節 行銷技巧
第四節 銷售策略
第十七章 高績效團隊
第一節 團隊成員的工作
第二節 強化美容師的培訓
第三節 團隊執行力
第四節 團隊人員管理
第十八章 危機處理管理全案
第一節 危機處理無小事
第二節 風險評估管理
第三節 危機管理的預防措施
第四節 消防安全危機管理與防範
第五節 停電危機管理與防範
第六節 停水危機管理與防範
第七節 物品被盜危機管理與防範
第八節 倉庫危機管理與防範
第九節 工作中的危機管理與防範
第十節 搶劫的危機管理與防範
第十一節 店內損耗危機管理與防範
第十二節 霸王客戶的危機管理與防範
第十九章 客戶升級管理全案
第一節 客戶流失的原因
第二節 了解客戶,熟知客戶的一切
第三節 滿足客戶,讓客戶欣賞你,喜歡你
第四節 增加客戶的策略
第五節 會員客戶管理
第二十章 衛生標準執行
第一節 保潔員管理規範
第二節 會所、美容院衛生管理標準
附錄 勞動契約(樣本)
名人推薦
《中庸》有言:"君子之道,費而隱。"意思是說,有所作為的人處世做事極廣大而至精微。看了吉永豐先生的《健康養生店務管理全案》一書,我很自然地想到先賢的這句話。此書不僅內容豐富,而且面面俱到,十分精彩。如切實實行之,必獲非凡成功。
——經濟日報原社長 武春河
中國的養生專業店是一個朝陽產業,專業店的經營關鍵是責任落實。承擔相關崗位的責任是每一個人最重要的使命,如何讓經營者、店長、店員的工作都得到有效的、高效的責任落實?《健康養生店務管理全案》獨有的、專業的U型服務流程,細緻入微的講解,是成功的健康養生專業店的商業模式,也是我讀過最優秀、最實用的專業書籍。
——中國國際農業電視協會 姚瑞玲
體美型美不如心靈美,祝願《健康養生店務管理全案》一書在健康養生行業起到領先的地位,督導的作用。
——中國鎮長論壇組委會主任 陳旭
資深策劃人吉永豐先生總結十多年企業運營模式、企業連鎖運營模式經驗,將健康養生經營的文化理念、工作流程款款道出。相信《健康養生店務管理全案》一書必將成為您不可多得的良師益友。
——CCTV.COM《贏在創業》頻道製片主任 任美玲
吉永豐先生的《健康養生店務管理全案》一書,對於從事健康養生專業經營的人士會有很好的指導和借鑑作用,可以提高專業管理水平,提升市場競爭力,獲得更好的經濟效益。
——中財瑞芝實業集團 董事長 張鵬程
養生行業的發展迅速,在發展的過程當中行業需要不斷的規範,吉永豐老師的《健康養生店務管理全案》正是為此準備的,祝永豐老師在今後能夠為企業做出更多的貢獻!
——中國CEO雜誌社 社長 孔令偉
《健康養生店務管理全案》一書開宗明義地從健康養生企業的文化理念,向企業展示了文化在企業里的實際運用,是企業進行運營管理的首選參謀。
——中國全民記者協會 主編 武文龍