下屬公司
倪氏海泰集團旗下擁有母子公司共13家，母公司為倪氏海泰集團有限公司，控股子公司包括山東倪氏餐飲有限公司、北京倪氏海泰餐飲有限公司、北京倪氏海泰白雲餐飲有限公司、北京倪氏海泰亮馬餐飲有限公司、濟南倪氏海泰大酒店有限公司、山東省倪氏房地產開發有限公司、文登市海泰大酒店有限公司、文登市嘉信物業服務有限公司、威海融泰置業有限公司、山東倪氏泰愛餐飲連鎖有限公司、榮成倪氏海泰度假村有限公司、威海北方園林景觀工程有限公司等12家公司。
歷史沿革
1992年，倪氏海泰集團的前身——文登海鮮大酒店在文登創立
2000年集團看準發展時機，進軍省城濟南，成立濟南倪氏海鮮餐飲有限公司，標誌著倪氏企業正式搶灘濟南餐飲市場，開始引領濟南餐飲業海鮮消費的新潮流。
2002年1月28日，山東倪氏餐飲有限公司成立，標誌著倪氏企業在濟南餐飲市場駛入了連鎖發展的快車道。
2002年度山東倪氏餐飲有限公司，成為濟南餐飲市場的第一納稅大戶，成為中共濟南市委、市政府評定的74家“先進企業”中酒店賓館業中唯一獲此殊榮的企業，並被省領導讚譽為“民營企業的典範”。
2003年，山東倪氏取得了經濟效益和社會效益的雙豐收，被山東省工商企業聯合會評為“山東省優秀民營企業”，並奪得了 “最佳服務質量酒店”和“最佳魯菜風味酒店”雙項桂冠。
同年，倪氏海泰集團把目光瞄準了首都北京，12月28日，北京倪氏海泰餐飲有限公司隆重開業，倪氏餐飲正式進軍首都北京，完成了從省城到首都的地域拓展。
2006年6月6日，北京倪氏海泰白雲餐飲有限公司隆重開業。
2007年7月7日，北京亮馬鉑宮餐飲有限公司盛裝開業，標誌著倪氏海泰集團在北郊扎穩腳跟，在北京餐飲市場占據一席之地，實現了集團資本的質的飛躍。
同年3月倪氏海泰集團瞅準時機，回到家鄉文登，啟動建設了總投資3億元的文登倪氏海泰大酒店，標誌著倪氏海泰集團從純餐飲向綜合性酒店的跨越式發展。
同年，總面積16萬平方米的房地產開發項目——海泰莊園也同步啟動，標誌著倪氏海泰集團正式進軍房地產產業。
2008年，集團立足於為餐飲業發展提供基地支撐，投資建起了冷藏能力1.4萬噸的海產品加工基地，成為全市四大省級農業龍頭企業之一。
同年，國家工商總局正式批准了無域名的“倪氏海泰集團”。
從2007年到2011年，集團瞅準時機，已投入建設的房地產項目多達6個，包括海泰莊園、南海清島灣、萬利城、上海豪庭、歡樂谷等多個項目，並擁有純餐飲酒店、綜合性酒店、房地產開發、物業管理、海洋食品加工、園林景觀設計等多種產業。
發展戰略
縱觀倪氏海泰集團的發展歷程，實施了三次戰略挺進，實現了三次大的跨越發展：
第一階段：名牌戰略發展階段（1992年-2002年）
特徵：只經營純餐飲酒店，用十年時間，探索並積累了大量的酒店管理經驗，同時完成了從家鄉文登到省城濟南的跨越式發展，實現了品牌知名度的提升，完成了名牌戰略的第一步，並為之後的發展奠定了堅實的基礎。
第二階段：量變到質變戰略發展階段 （2002年-2007年）
特徵：十年磨一劍，倪氏海泰集團注重優秀管理人才的吸收和培養，建立專業化管理團隊，不但使集團管理水平整體提升，而且實現了量變到質變的飛躍，同時從省城濟南到首都北京的跨越式發展，實現了資本的質的飛躍。
第三階段：多元化戰略階段（2007年-2011年）
特徵：從單一產業向多元產業發展。從純餐飲領域，向綜合性酒店、房地產、海洋食品加工、物業管理、園林景觀等多種領域進軍，實現了在最短的時間內以最低的成本把企業做大做強的目標，並取得良好的經濟效益和社會效益。
未來幾年，倪氏海泰集團將始終堅持“建百年倪氏，創一流品牌”的企業願景，大力發展餐飲酒店，同時保持其他產業穩步快速發展，真正形成產供銷一體化、農工商多元並舉的強勢產業經濟結構鏈，並整體包裝上市，進入資本市場。
