抗日戰爭爆發後,任八路軍120師軍醫處處長、中央軍委總衛生部醫政科科長。1936年9月,侯政親自為余秋里實施手術。侯政
先刮掉余秋里臂上的腐肉,再用一把自製小鋸鋸斷其壞骨,自此,在中國人民解放軍的高級將領中又多了一位具有傳奇色彩的獨臂將軍。1938年冬入中共中央黨校學習。後任新四軍第6支隊2總隊政治委員、新四軍江北指揮部獨立4團政治委員、新四軍第二師5旅政治部主任、第2師社會部部長、江漢軍區政治部主任。解放戰爭時期,1946年調任北平軍事調處執行部中共代表團參謀。後任中共旅大地委社會部部長、東北軍區軍工部駐大連辦事處副政治委員兼政治部主任、武漢市公安總局副局長。中華人民共和國成立後,曾任國家衛生部辦公廳主任,最高人民檢察院廳長、院政治部主任。1979~1982年任最高人民檢察院法紀廳廳長。1990年離休。是第三、四、五屆全國政協委員。
最高人民檢察院原檢察委員會委員侯政同志(享受部長級待遇),於2002年3月2日在北京逝世,享年93歲。