榨油機概述
榨油機就是指藉助於機械外力的作用，通過提高溫度，激活油分子，將油脂從油料中擠壓出來的機器。可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機、全自動榨油機。
榨油機榨油機原料
榨油機原料，也就是油料作物按照種類分為植物原料和動物原料，在一般生產過程中，我們主要以植物原料為主。而植物原料又分豆科類和籽科類和麻科類，下面就我國油料作物做簡要總結：核桃，大豆，茶籽，亞麻籽，花生，黑芝麻，白芝麻，油葵籽，杏仁，紫蘇，菜籽，松子。
榨油原料榨油原理及工藝
原理：（1）、花生是一種含油量很高的作物，其內部油脂以球狀或顆粒狀存在於細胞內被一層封閉的薄膜所包圍，在受到外界擠壓的過程中，這層薄膜和細胞壁一起破裂，花生油便從裂縫中流出；在擠壓過程中，花生中的油脂部分擠出，花生變得脆而硬，失去了原有的彈性；而花生紅衣含纖維較多，在施加壓力後，與花生表面分離，從而使花生紅衣容易脫落；在擠壓過程中，花生受的是壓力而不是剪下力，所以無碎仁現象，很容易恢復原狀；（2）、根據脂肪含量的要求，分別施加不同的壓力。可得到效果不同的脫脂花生米。 工藝：工藝要求:花生脫脂率50%以上；花生完整無碎粒出現，花生之間無粘連現象，花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分，次要因素是時間，達到脫脂效果最佳的條件為4.52%--7.26%，(水分超標影響出油率、水分過乾容易造成華生破碎率過高。）過程：花生仁——控溫烘乾——原料包裹——加壓——脫脂花生仁
結構示意圖榨油機優點
1.採用該設備生產過程中絕對不添加任何化學添加劑。2.操作簡單，簡潔便利
3.出油率高，壓榨成本低
4.油品純正，營養豐富
5.原料自選，安全放心
6.完全杜絕“地溝油”
榨油機的維修及保養
1.每工作50小時後應檢查潤滑情況，減速箱上面的油杯不得缺油，源通榨螺軸調整螺桿內軸承應從調整螺桿孔內抽出加注黃油一次，嚴禁乾磨。2.各潤滑部位應防止灰塵和其他雜質侵入，每年需檢查減速箱的機油質量一次，如發現變質，應更換全部機油。
3.當壓榨量降低，出餅或出油不正常時，應將榨螺軸抽出，檢查榨螺、榨條、出餅頭、出餅口的磨損情況，磨損零件要及時更換。
4.每次工作結束後，應清除機內殘餅，擦乾淨機器表面灰塵油垢。
5.生產季節結束後長期存放時，應進行一次保養，並將榨螺、榨條、出餅頭拆洗重裝塗油，放在乾燥處。
6.每次榨油結束後，要把螺旋軸解下清洗殘渣，同時用乾布和棉簽棒擦洗旋轉口，防止堵塞。
