內容簡介
作物育種學實驗技術本書吸收了國內外作物育種實驗技術的最新研究成果，主要內容包括8大類30種作物的育種實驗技術。禾穀類作物包括水稻、小麥、大麥、玉米、高粱和穀子；豆類作物包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆和小豆；油料作物包括油菜、花生、芝麻和向日葵；纖維類作物包括棉花、苧麻、黃麻、紅麻和亞麻；塊根塊莖類作物包括甘薯和馬鈴薯；糖料作物包括甘蔗和甜菜；特用作物包括橡膠和菸草；牧草類作物包括黑麥草、蘇丹草、紫花苜蓿和白三葉草。每種作物1章，每章大體按有性雜交技術、病蟲逆症狀識別和抗性鑑定、品質分析等方面分節編寫。各種作物通用的實驗技術單獨寫成1章，共31章。本書著重介紹新品種選育過程中需要用到的各種技術的操作，並配以彩色照片展示實物和操作過程，力求達到對著教材就能做的目的。鑒於各地種植業結構的不同，大作物與小作物的劃分因地而異，各院校可選擇與本地經濟發展有關的主要作物進行教學。
本書內容豐富，文字簡明，技術先進，步驟具體，可供農學、作物遺傳育種、種子科學與工程、植物保護等大學本科專業使用，也可作為各相關專業的教師、學生和研究人員的參考書和工具書。
目錄
序
前言
第一篇 禾穀類作物育種實驗技術
第一章 水稻育種實驗技術
實驗1-1 水稻有性雜交技術
實驗1-2 水稻單細胞化學誘變技術
實驗1-3 水稻苗期稻瘟病症狀識別和抗性鑑定
實驗1-4 水稻白葉枯病症狀識別和抗性鑑定
實驗1-5 水稻紋枯病症狀識別和田間抗性調查
實驗1-6 稻穀碾米品質和精米外觀品質測定分析
實驗1-7 精米糊化溫度和膠稠度的測定分析
實驗1-8 精米直鏈澱粉含量的測定分析
實驗1-9 糙米蛋白質含量測定與品種理化品質等級評定
參考文獻
第二章 小麥育種實驗技術
