佛手炸醬麵

佛手炸醬麵所屬一款美食之一，主要原料有麵條（生）適量 、佛手瓜1個、胡蘿蔔(紅)1根 、豬肉餡450克、蒜8瓣、甜麵醬適量、小蔥2跟等，這道菜非常美味。

佛手瓜，清甜爽脆，又含有多種維生素和鈣磷鐵鎂鋅硒等多種元素，是名副其實的“好瓜”。

【主料】麵條（生）適量 、佛手瓜1個

【輔料】胡蘿蔔(紅)1根 、豬肉餡450克

【調料】蒜8瓣、甜麵醬適量、小蔥2跟

做法

1.將蒜切成丁。

佛手炸醬麵

2.鍋內倒油，炸香蒜丁。

3.倒入豬肉餡煸炒。

4.倒入甜麵醬。

5.翻炒至肉末熟。

6.下入蔥花。

7.翻炒均勻。

8.佛手瓜擦絲，胡蘿蔔去皮擦絲。

9.麵條煮熟過涼水，擺上菜碼，澆上炸醬。