佘山筍豆

佘山筍豆

佘山筍豆就是選用野生蘭花筍和新鮮毛豆,烹製而成,口味獨特,老少皆宜,富有很高的營養價值。

簡介

佘山筍豆佘山筍豆
佘山高不足百米,但山間竹林茂密,這裡盛產一種毛筍,很有名氣。據史料記載,清康熙59年,南巡到松江就曾品嘗此筍,由於此筍嫩、脆、鮮,更有一種特有的蘭花香味,很有色,康熙對其讚不絕口,並為佘山提名“蘭筍山”。因此蘭花筍名揚天下。

做法

佘山筍豆就是選用野生蘭花筍和新鮮毛豆,烹製而成,口味獨特,居家食用及其爽口,富有營養。休閒旅遊、饋贈禮品均可首選。

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