版權資訊
書 名: 低熱飲食健康手冊
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作 者:劉克玲
出版時間: 2008
ISBN: 9787200070491
開本: 16
定價: 16.80 元
內容簡介
在一般人的概念中,都是說油炸、含糖高的食品熱量高,蔬菜水果熱量少。這個觀點在一般意義上並沒有錯,但是卻並不是絕對的。一些讀者為了控制熱量,只吃蔬菜水果,有時候熱量是降下來了,營養的均衡反而被破壞了。其實,除了蔬菜水果以外,其他的食品也有熱量低的。我們完全可以輕鬆搭配出既營養均衡又能控制熱量的美食來。《低熱飲食健康手冊》選擇了數百種低熱食材,讓我們在合理飲食、控制熱量的時候有更多選擇。在科學飲食中獲得美麗,獲得健康。
目錄
食材與熱量
20~80千焦/100克的超低熱量食材
81~210千焦/100克的低熱量食材
211~410千焦/100克的低熱量食材
411~830千焦/100克的低熱量食材
附錄
高熱量食材簡表
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