企事業單位餐廳與商業型餐廳
劃分商業型餐廳和企事業單位餐廳的重要意義在於選單計畫決策。餐廳可根據顧客不同的喜好、不同的消費水平來設計選單,以滿足不同服務對象的需求。
企事業單位餐廳是指餐廳主要為本單位職工提供福利性用餐或為服務對象提供方便用餐,屬單位內部餐廳。如機關餐廳、學校餐廳、醫院餐廳等。該類餐廳一般是保本經營或微利經營。
劃分商業型餐廳和企事業單位餐廳的重要意義在於選單計畫決策。餐廳可根據顧客不同的喜好、不同的消費水平來設計選單,以滿足不同服務對象的需求。
《如何開一家賺錢的餐廳》是 2009年1月1日北京工業大學出版社出版的一本圖書。該書對開店籌劃、餐飲服務與禮儀、餐飲管理、選單製作、成本控制、消費心理、...
內容簡介 目錄智盤·自選餐廳快速結算系統是一套緊密集成了RFID(ISO15693)射頻技術的餐飲結算系統,具有速度快、核算準、體驗佳、無人值守等特點。已廣泛套用在學...
概念 構成 工作流程 主要特點 套用企事業單位。譽興擁有17年廚房經驗,根據食材營養特性,不同人群的能量需求...
餐館類型 餐館簡介 地址並追究責任。 2.員工用餐公約 2.1 就餐一律在餐廳進行,廠區內其它任何地方不得烹煮進餐。 2.2 嚴格按餐廳就餐時間進餐,其餐廳開放時間如下... 餐廳內禁止吸菸。 2.9 凡協力廠商來廠洽公人員,可在幹部餐廳就餐,但必須...
經營領域 歷史起源 承包模式 管理制度 就餐模式利潤相比,企事業單位食堂託管毛利潤約為30%;託管學校食堂的毛利潤再低些...應將制訂《市場經營計畫》放在首位,並考慮如下事宜,再對本餐廳進行定位。1....家庭宴請居多。3 .就餐人員的交通方式;此點尤為重要,也決定了一個餐廳...
歷史起源 託管標準 如何選擇 合作的選擇 託管方式及代理服務等工作;能在企事業單位房地產基建部門從事工程造價分析、工程管理...、基金公司、諮詢機構及其他企事業單位,從事理財、核算、管理等工作。會計...、會計軟體套用、理財投資規劃。● 就業方向: 畢業生可適應各類企事業單位...
學院概況 辦學規模 教學設施 系部設定 組織結構企事業單位和近30所醫院簽有校企合作實訓、實習協定。主要就業單位為三級、二級醫院、社區衛生服務中心及食藥質監部門及企事業單位,近3年學生就業率平均在...
學院介紹 學院前身 學院設定 設施 理念各3層樓的餐廳,提供南北各地菜餚。學生公寓、國際公寓實施齊備,管理服務...、企事業單位從事與本專業相關的科研、教學和管理工作。學習成績優秀學生可報考...在科研院所、企事業單位從事與本專業相關的科研、教學和管理工作。學習成績...
學校簡介 辦學條件 校園文化 院系介紹 特色專業。今年,將首期建成3棟教學樓、3棟學生宿舍和1棟餐廳樓及其他配備設施, 9月...,綜合素質高,富有服務意識和創新精神,畢業後能在相關業務部門、企事業單位...科研單位、專業設計部門、學校相關企事業單位從事科研、教學、設計、管理等方面工作...
學校簡介 師資力量 辦學理念 專業簡介