相關詞條
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日本食品安全委員會
2003年7月1日,日本內閤府食品安全委員會經長期醞釀,終於正式成立。以便對涉及食品安全的事務進行管理,並“公正地對食品安全作出科學評估”。日本“食品安...
簡介 成立背景 其性質 主要職責 組織機構 -
食品安全學
《食品安全學(第2版)》從教學、科研和生產實際出發,概述了與食品安全有關的科學問題。
內容簡介 圖書目錄 -
食品安全檢測儀
食品安全檢測儀器是指在食品安全檢驗檢測中需要用到的儀器儀表。在食品分析檢測中,氣相色譜儀、高效液相色譜儀、胺基酸自動分析儀、原子吸收分光光度計及可進行光...
簡介 參數指標 構成 發展趨勢 套用 -
食品安全信用檔案
食品安全信用檔案是由有關食品安全監管部門制定的,記錄食品生產經營許可的頒發情況、監管部門對食品生產經營者的日常監督檢查結果、監管部門對食品生產經營者違法...
簡介 相關通知 其必要性 相關建議 -
食品安全溯源體系
食品安全溯源體系,是指在食品產供銷的各個環節(包括種植養殖、生產、流通以及銷售與餐飲服務等)中,食品質量安全及其相關信息能夠被順向追蹤(生產源頭—消費終...
詞條釋義 常規運作 相關技術 國內狀況 國外情況 -
食品安全遊戲
在平常我們生活當中,很多人都沒注意到食物的安全衛生,如果沒有正確處理好食品的衛生問題,很容易導致我們感冒、頭暈甚至生病住院等,所以我們要學會如何正確規範...
遊戲簡介 遊戲目標 如何開始 操作指南 -
《食品安全導刊》
《食品安全導刊》雜誌由中國商業聯合會主管、商業科技質量中心、北京肉類食品協會聯合主辦,是國家新聞出版總署正式批准的唯一一本全面關注食品安全信息及技術的專...
雜誌簡介 主要欄目 常見論文發表範例 -
全球食品安全指數
全球食品安全指數,源於經濟學人智庫發布的《全球食品安全指數報告》。該指數包括食品價格承受力、食品供應能力、質量安全保障能力等3方面27個定性和定量指標。...
簡介 排名情況 中國食品安全存在的問題 -
流通領域食品安全管理辦法
《流通領域食品安全管理辦法》是二〇〇七年一月十九日發布的辦法條例。2016年8月18日商務部令2016年第2號《 關於廢止和修改部分規章和規範性檔案的決...
商務部令 內容 -
食品安全
食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義,食品安全...
簡介 基本含義 質量要求 安全標準 安全檢驗