仙米粑粑

仙米粑粑，即油煎小米餅。是貫穿於傈僳族風土人情，圖騰崇拜等各領域的代表性食品。“傈僳族最大的節日“闊時節”來臨之際，是傈僳山寨趕製仙米粑粑的時候。
大年三十，雞叫頭遍，傈僳人家的男人，燒好香，偷頭水。頭水偷來以後煮豬頭，面東祈禱，洗臉。天剛朦朦亮，用香樟、柏枝祭典山神。頓時全村香火裊裊，祈祝禱來年人丁興旺，五穀豐登。
在整個過程中，仙米粑粑既是祭祀的主品，又是過年的主食，5個一摞，10個一堆，祈求神靈祖先的保佑
當祭典完畢，仙米粑粑又成了射弩的獎勵品，每家都派弩手參賽，勝者得仙米粑粑，敗者得箭。