原料
番茄、豬絞肉、洋蔥、金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、海鮮菇、姜、蚝油、橄欖油、鹽。
製作步驟
1.將所有材料洗淨備用。
2.將洋蔥、什菌切碎,姜切末,放入絞肉里。
3.調入鹽、蚝油攪拌均勻。
4.番茄沿1/5處切去帶蒂頭端。
5.用勺挖去番茄肉。
6.將餡料釀入番茄碗內。
7.鍋內加水用筷子將盤子架空,隔水蒸10分鐘左右,取出均勻的淋上橄欖油即可。
番茄、豬絞肉、洋蔥、金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、海鮮菇、姜、蚝油、橄欖油、鹽。
1.將所有材料洗淨備用。
2.將洋蔥、什菌切碎,姜切末,放入絞肉里。
3.調入鹽、蚝油攪拌均勻。
4.番茄沿1/5處切去帶蒂頭端。
5.用勺挖去番茄肉。
6.將餡料釀入番茄碗內。
7.鍋內加水用筷子將盤子架空,隔水蒸10分鐘左右,取出均勻的淋上橄欖油即可。
《百變菌菇》是2004年陝西旅遊出版社出版的圖書,作者是深圳市金版文化發展有限公司。
內容簡介 目錄in RICE WINE Sauce釀黃瓜條 :Pickled...
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