人參香菇延壽雞

主料:雞1500克 輔料:人參25克 調料:大蔥5克

做人參香菇延壽雞的材料

主料:雞1500克
輔料:人參25克 香菇(鮮)50克
調料:大蔥5克 姜4克 料酒3克 鹽4克

人參香菇延壽雞做法

1. 將母雞宰殺後去毛,去內臟洗淨,用沸水燙一下,撈出備用將黨參切段大蔥洗淨切段姜洗淨切片.
2. 將人參、香菇裝入雞腹內,放入沙鍋,加蔥姜、料酒、鹽、適量清水,先用旺火燒開,再改用小火燉至雞肉熟爛即成.
健康提示
補中益氣,和脾健胃,強身固體.