人參蒸鵪鶉蛋

鵪鶉蛋8個，人參3克，枸杞8克，蜂蜜15克，味素1克，鮮湯適量。 將人參烘乾研成粉末。 鵪鶉蛋打入蒸碗內，加入鮮湯，用竹筷攪散，再加入人參末、味素、蜂蜜攪勻，撒上枸杞，置蒸鍋中，用中火沸水蒸約10分鐘即成。

材料:

鵪鶉蛋8個，人參3克，枸杞8克，蜂蜜15克，味素1克，鮮湯適量。

做法:

將人參烘乾研成粉末。枸杞洗淨。鵪鶉蛋打入蒸碗內，加入鮮湯，用竹筷攪散，再加入人參末、味素、蜂蜜攪勻，撒上枸杞，置蒸鍋中，用中火沸水蒸約10分鐘即成。