人參白朮燉雞

材料: 做法: 溫馨提示:

材料:

鮮人參2根,白朮30克,枸杞10克,雞500克,豬瘦肉300克,紅棗10克,姜適量。

做法:

1、人參洗淨;白朮、枸杞洗淨略泡。

2、雞宰殺洗淨,斬件,與豬瘦肉一同放入沸水中焯去血水。

3、將所有材料放入燉盅,加入3海碗水,以保鮮膜封住,隔水燉2小時即可。

溫馨提示:

人參以野山參藥效最強,但價格最貴,通常可用高麗參代替。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們