材料
做法
五花肉放適量的生抽、糖、生粉、味素入味片刻,爆香蒜蓉，下五花肉鋪平先煎香一邊再翻面,五花肉煎熟就把脆肉腸入一同炒. 當肉跟腸都煎香後加入京蔥同炒，下1匙甜麵醬（即海鮮醬）和1匙油炒勻便可.
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《中文選單英文譯法》
：Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄 ：Pig Feet Seasoned with Soy Sauce醬肘花... ：Whelks and Cucumber五彩醬鵝肝 ：Goose...
簡介 詳 單 參考資料 -
魯菜
、臨沂八寶豆豉、鄆城西瓜醬、古釀蘭陵美酒、平陰玫瑰露酒、樂陵棗花蜜酒、東阿...著作中詳細闡述了上菜順序等飲食禮儀問題，“置醬錯食，陳膳毋悖。凡置彼食，鳥獸魚鱉，必先菜羹。羹胾中別，胾在醬前，其設要方。飯是為卒，左酒右漿...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統 -
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團餐食譜1234
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