京蔥炒烤雞絲

材料：

主料：烤雞肉200克,京蔥100克。
調料：甜麵醬,鹽,味素,黃酒,水澱粉,色拉油各適量。

做法

1.烤雞肉切成絲；京蔥洗淨，切成絲。
2.鍋置火上，放入油燒熱，加甜麵醬、黃酒攪勻，放入烤雞絲、京蔥絲，加鹽、味素調好味，勾芡，翻炒裝盤即可。

製作要訣：

烤雞肉可連皮一起烹調。