交河古村

交河古村

交河古村是一個展示維吾爾原生態民俗風情和交河歷史文化的旅遊景區,是一座大型的博物院群。

一、景點介紹

美麗的交河古村位於吐魯番市亞爾鄉亞爾果勒村,交河故城腳底下,占地20000餘平方米有數百年的歷史,內部設有多功能生態廣場,維吾爾民俗陳列館和傳統民居,交相輝映,全方位立體的展示了維吾爾族的歷史變遷、生產勞動、民居建築、風土人情、宗教信仰等風貌,其中不少是正在消失和已經消失的後生態文化展示,可以身臨其境的感受維吾爾民俗風情。

巴依豪宅:“巴依”老爺並不是特指某一個人,而是泛指有錢人,類似於漢族“地主”這個稱呼。房屋十分精美豪華,外牆的壁畫色彩鮮艷,內牆留了好多嵌入的小格子,用來擺放各種小飾物。可以讓遊客目睹當時地主巴依的奢華生活同時,也從巴依豪宅的裝飾中了解古維吾爾民居中雕梁畫柱的建築特色。

二、維吾爾族

維吾爾族是一個多源民族,最主要的來源有兩支:一支是來自蒙古草原的回紇人,另一支是南疆綠洲上的土著居民。這兩部分人於公元840年大規模匯合,至16世紀初完全融合完成。在漫長的歷史發展過程中,維吾爾族人民用勤勞和智慧創造了優秀的文化,有著獨特的民族風情。

維吾爾族也有屬於自己獨特的文化藝術,如故事集《阿凡提的故事》、音樂舞蹈史詩《十二木卡姆》、維族舞蹈等聞名中外。維吾爾族傳統舞蹈有:《頂碗舞》、《大鼓舞》、《鐵環舞》、《普塔舞》等;維吾爾族民間舞蹈有:《賽乃姆》、《夏地亞納》;民間樂器有“達甫”(手鼓)、“都他爾”和“熱瓦甫”等。維吾爾民族醫學是祖國醫學的重要組成部分。

維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客,要請客人坐在上席,擺上饢、各種糕點、冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。吃完飯後,由長者領作“都瓦”,待主人收拾完食具,客人才能離席。吃飯時,客人不可隨便撥弄盤中食物,不可隨便到鍋灶前去,一般不把食物剩在碗中,同時注意不讓飯屑落地,如不慎落地,要拾起來放在自己跟前的“飯單”上。共盤吃抓飯時,不將已抓起的飯粒再放進盤中。飯畢,如有長者領作“都瓦”,客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席,全家共席而坐,飯前飯後必須洗手,洗後只能用手帕或布擦乾,忌諱順手甩水,認為那樣不禮貌。

維吾爾族愛吃饢、抓飯、烤包子、拌麵等食品,有很多的風味菜餚和小吃,如烤全羊、手抓羊肉、帕爾木丁、薄皮包子、烤羊肉串等,此外還有:油饊子、銀絲擀麵(維吾爾語稱“玉古勒”)、哈勒瓦、羊雜碎、曲連、烤南瓜、葡萄乾、哈密瓜、黃蘿蔔(胡蘿蔔)醬等。

維吾爾族信奉伊斯蘭教。傳統節日有:肉孜節、古爾邦節、諾魯孜節等。維吾爾族十分重視傳統節日,尤其以過“古爾邦”節最為隆重。屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕製各種糕點等。屠宰的牲畜不能出賣,除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業者外,剩餘的用作自食和招待客人。過肉孜節時,成年的教徒要封齋1個月。封齋期間,只在日出前和日落後進餐,白天絕對禁止任何飲食。肉孜節意譯為“開齋節”。按伊斯蘭教教規,節前一個月開始封齋。即在日出後和日落前不準飲食,期滿30天開齋,恢復白天吃喝的習慣。開齋節前,各家習慣炸饊子、油香、烤制各種點心,準備節日食品。節日期間人人都穿新衣服,戴新帽,相互拜節祝賀。

三、手工藝品艾德萊絲綢

艾德萊絲綢,是維吾爾族人生產,並且是維吾爾婦女最喜愛用於做服裝的土產絲綢,主要產於和田市、喀什市、莎車縣等地。艾德萊斯“意為“扎染”。這種絲綢採用我國古老的扎經染色工藝,按圖案的要求,在經紗上扎結,進行分層染色,整經、織綢。染色過程中圖案因受染液的滲潤,有自然形成的色暈,參差錯落,疏散而不雜亂,既增加了圖案的層次感和色彩的過渡面,又形成了艾德萊絲綢紋樣富有變化的特點。維吾爾族婦女特別喜愛這種綢料,給它起了個雅號“玉波甫能卡那提古麗”,意為“布穀鳥翅膀的花”,隱喻它能給人們帶來春天的氣息。

艾德萊絲綢製作方法

① 煮繭:將整好的絲卷在大軸上再套在手搖轉軸上分成均勻的股,由經驗豐富的匠人在一股股絲線平攤成的畫稿上作出墨稿:巴旦木、木板紋花、梳子花等、畫好後由扎結人進行扎結。

② 染色:依據色彩多少分層分次進行,染料是天然的植物和礦物,花綢最終的效果取決於染色過程中圖案輪廓受染液的滲潤,其自然形成的色暈,好像用乾筆擦出的效果,各種顏色呈現參差錯落,疏散而不雜亂的特色,既增加了圖案的層次感和色彩的過渡面,又形成紋樣富有變化的特色。這即為艾德萊絲綢的精髓所在,“艾德萊絲”扎染之意的由來就是因為“一紮一染”是關鍵所在。色染好後就該“整經”了,即:將扎著的結都剝離,然後將絲曬乾的過程。這一切工作都完成以後就該織綢了。在木製織綢機上,隨著梭子無數次來回穿梭,艾德萊絲綢就織好了。

葡萄乾

葡萄乾根據選用葡萄種類的不同可以分為:無核白、特級綠、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、朱古力、索索葡萄乾等。包括有籽、無籽、綠的、紅的、金黃的、黑紅、紫的、黑的各種各樣。根據口味不同有香甜、酸甜、特甜等各種口味。晾曬最適宜的地區就是新疆吐魯番。吐魯番的葡萄乾全國聞名。

葡萄乾製作方法

吐魯番氣候炎熱而乾燥,用磚搭成的晾房四面牆上有許多牆洞,中間是木棍搭成的支架,將成熟的無核葡萄搭上,經過熱風的吹,很快就能得到高質量的葡萄乾。在日光下曬乾的葡萄乾容易發酸,口感不好,而吐魯番有著得天獨厚的的自然條件,夏季地表溫度可達七十多攝氏度,當地人還曾沙窩烤雞蛋。就是在這樣炎熱又乾燥的地方才能製作出我們吐魯番所獨有的葡萄乾。制乾的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種,一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實要充分成熟,又不可太熟。將成熟的無核葡萄搭上,經過大約經過40天的乾熱風吹晾即成。這種陰乾法製成的葡萄乾,質量優良,呈半透明狀,不變色。

葡萄乾主要功效

補氣補血、提高人們身體的代謝機能、.使腸胃機能好轉、緩解便秘。

維吾爾族花帽

中國維吾爾族的花帽極富民族特色,可以稱為維吾爾族裝飾藝術的結晶,也是維吾爾族服飾的最顯著的特徵。

花帽的種類很多,人們根據自己的年齡、性別、愛好和習慣來選擇不同的花帽。女性的花帽斑讕艷麗,男性花帽淡雅樸素,青年花帽活潑華麗,老年花帽則凝重端莊。南疆的和田、于田、民豐一帶上了年紀的婦女,喜歡在蓋頭頂上靠前端處戴一頂如酒盅般大小的花帽,叫作“克奇克太里柏克朵帕”,是用黑褐色或黑綠色的羊羔皮製成的;而南疆的維吾爾族男子則喜愛戴黑底白花、色彩對比強烈而格調又很典雅的“巴旦木”花帽、花色鮮艷的“古蘭姆”花帽、綠底白色、素淨淡雅的“齊曼”花帽;東疆的維吾爾族男子則又喜愛紅綠相間、繡織花卉紋樣的花帽。冬用皮,夏用綾。

花帽分類

巴旦木花帽:巴旦木花帽是維吾爾人經常選擇穿戴的花帽之一,其圖案是用巴旦木杏核變形和添加花紋而成,顏色多用白花黑底。此外,巴旦木花帽有好幾種不同的樣式,常穿戴的有“喀什巴旦木”花帽、“莎車巴旦木”花帽、“雙巴旦木”花帽和“曲曲熱巴旦木”花帽(因所繡的巴旦木花紋較小而得名,“曲曲熱”原意為“餛飩”,在這裡引申為小巧可愛之義)等等類別。

阿訇花帽:阿訇花帽主要是由伊斯蘭教宗教人士穿戴。由於花帽常於纏頭巾(سەللە)一併使用,為了使纏頭巾趨於穩固,就決定了它比其它花帽稍長又尖的樣式。

曼波爾花帽:花帽頂繡四組圓形紋樣,邊有四組長方或圓形紋樣,常用黑色為底色,所繡花紋多以黃、桃紅色整花為主,帽治繡出蝴蝶。花紋樣式及顏色因與滿族服飾常用的花紋及顏色頗有相同之處,故也稱之為滿族式花帽。

夏帕克帽:在維吾爾語裡意為“瓜皮”,故又稱瓜皮帽。它作為男式花帽,常在春夏期間穿戴,有四色花帽、兩色花帽、黑布繡花帽、白色繡花帽四種式樣。瓜皮帽基本樣式雖與阿訇花帽相似,但不同之處在於前者花帽頂部比後者稍低,而又無角,常用花帽底色為黑、白、深藍色,多選用線布為主要布料。瓜皮帽還有另外一種式樣,與一般常見的式樣有所不同。這種瓜皮帽式樣的主要特點為三瓣,有里子,鑲有花邊,用彩色絲線在每一瓣中央繡以盛開的花朵樣式,而其周圍用淡紅黃色絲絨以聯環“§”形樣式繡制而成。由於花與帽子裡子一併繡制,即使穿戴時間較長,反覆洗也不失其原色。

衣力買花帽(勾帽):勾帽與其它花帽樣式基本相似,因帽線用勾兒鉤制而成,故而得此名。主要由吐魯番和哈密地區的維吾爾人所穿戴。

托爾花帽(勾織花帽):此帽基本樣式與瓜皮帽相似,是用純白粗棉線鉤成的一種幾何紋繡花帽。勾織花帽唯獨用白色,而且無鑲飾物,用勾織方法製成。此帽由於自身的通風特點,在盛夏期間尤為受到維吾爾男士的格外青睞,是男子在家中常備的一種小帽,夏季可作便帽,冬季可作補帽。

托克亞:它是一種不繡花絲絨小帽,由男士所穿戴。此帽頂部平正,邊兒寬又高,帶里子,用黑絲絨、黑條絨或黑色布絎制而成。

奇曼花帽:也是普通常見的花帽,帽以米字為骨架,花枝葉交錯,花紋以枝桿連結或線條分隔,成多個正反三角、菱形格局,帽面圖案似地毯排列,也稱奇曼塔什乾朵帕,以知識分子戴的最多。

再爾花帽:即金銀線盤繡花帽,是姑娘、婦女最喜愛一種花帽,所繡的花多是立體的,在陽光下熠熠閃耀,給人以華貴端莊之感。

瑪日江朵帕:即串珠亮片段預告帽,是姑娘和小女孩最常戴的花帽之一。

金片段預告帽:用壓、鏤花紋金片綴在帽上加以裝飾,是舊時富家婦女戴的一種很貴重的花帽,現在已見不到戴這種花帽的人了。

以上為維吾爾花帽常被穿戴的樣式,但這種分類是依據不同的花帽製作方法而定的。由於維吾爾花帽的穿戴又表現出鮮明的地方特色,維吾爾花帽究其製作方法和工藝特點可分為:絲線、結繡、絲線平繡、串珠片繡、格子架繡、盤金銀繡、十字花繡、勾花刺繡、扎絨刺繡以及刺、扎、串、盤綜合繡等種類。

四、新疆十八怪(吐魯番)

⑴香甜瓜果吃不敗:吐魯番葡萄哈密的瓜,葉城的石榴人人夸,庫爾勒的香梨甲天下,伊犁蘋果頂呱呱,阿圖什的無花果名聲大,下野地的西瓜甜又沙,喀什櫻桃賽珍珠,伽師甜瓜甜掉牙,和田的薄皮核桃不用敲,庫車白杏味最佳。一年四季有瓜果,來到新疆不想家。

⑵鐵床擺在大門外:因為吐魯番太熱了,夜裡大家都喜歡在房外睡覺,外面夜風涼爽,又沒有蚊子咬,當地民風淳樸,素來有“夜不閉戶、路不拾遺”的好風尚,所以人們都放心在屋外睡覺,一覺能睡到日上三竿。你看到的這種“鐵床擺在大門外”的情景,在吐魯番的許多鄉村,甚至在吐魯番市區內,都是人們司空見慣的。

⑶男人愛把花帽戴:在新疆,無論是在城市,還是在鄉村,你都會看到一種令你嘖嘖稱奇的現象:這裡的維吾爾族男人多戴者一頂布滿花紋的繡花帽。有人打趣說“沒有北京人不敢說的話,沒有東北人不敢打的架,沒有廣東人不敢吃的東西,沒有新疆人不敢戴的帽子。”你只要細心觀察,你就會發現維吾爾、哈薩克等兄弟民族在日常生活中尤其偏愛綠色,這些民族在長期的歷史過程中,有崇尚綠色的傳統,認為綠色是和平、希望、生命的象徵,所以男子也帶以綠色為基調的綠花帽,婦女喜愛披綠色的頭巾,家裡門窗多要塗上綠色油漆,牆上多噴上淡綠色石灰,清真寺、陵墓的穹隆、外牆多砌上綠色的琉璃瓦,庭院內外種上果樹、葡萄,一片蔥綠,春意盎然。

⑷井底全部連起來:我國有馳名於世的三大古代建築工程:長城、運河、坎爾井。而坎爾井就產生於新疆。現在,吐魯番的坎爾井,已成為一大旅遊景觀。說起坎爾井,它對當地地形的利用,它的工程量的浩大,它賦予乾旱的吐魯番綠洲的生命之源,勘稱是世界一絕。提到“井”字,一般人都會想到井的狀態,想到井水是井底里的一潭靜水。而吐魯番的坎爾井卻是許許多多的豎井,順著從高到低的地勢排列成行,從井的底部相互鑿通而形成的一道地下暗渠。是它,把地下豐富的潛流水集中起來,不斷的輸送到地面上,供人們灌溉、使用。

五、旅遊信息

住宿:市區賓館的住宿條件也不錯,價格分為淡季和旺季兩種,夏季標間一般在220-60元之間。

最佳旅遊季節:吐魯番光照時間長,大陽輻射較強,應準備雨傘、墨鏡,最佳旅遊季節為4月中旬至10月,8月至10月可品嘗甘甜可口的各類水果;新疆早晚溫差較大,應準備相應薄厚的衣服。

景區位置:吐魯番市高昌區312國道收費站以東600米

景點級別:3A

門票價格:35元\人

注意事項:景區內主要居民為維吾爾族,應尊重民族信仰。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們