做法
1.鍋中加涼水放入雞蛋,一定要涼水放雞蛋 | |
2.煮好後,剝開雞蛋再次放入鍋中,倒入啤酒 | |
3.依次放入輔料然後把啤酒熬乾 | |
4.熬乾後,香噴噴的雞蛋就完成啦 |
小貼士
1.煮完雞蛋後,一定涼水泡一下才好剝,另外不喜歡吃甜的朋友,可以少加糖,又是另一個風味,沒有五香粉的話可以用燒烤料代替一下,也很好吃
五香滷雞蛋是一道菜餚點心,主要原料有雞蛋,主要調料有鹽、糖等。
1.鍋中加涼水放入雞蛋,一定要涼水放雞蛋 | |
2.煮好後,剝開雞蛋再次放入鍋中,倒入啤酒 | |
3.依次放入輔料然後把啤酒熬乾 | |
4.熬乾後,香噴噴的雞蛋就完成啦 |
1.煮完雞蛋後,一定涼水泡一下才好剝,另外不喜歡吃甜的朋友,可以少加糖,又是另一個風味,沒有五香粉的話可以用燒烤料代替一下,也很好吃
滷雞蛋的主料為雞蛋,調料有花椒、鹽、醬油、姜等,是冷食佳品,營養豐富,味道鮮美。
菜品特色 製作材料 製作方法 製作要訣 食物相剋別名:五香蛋、茶雞蛋、茶葉蛋,一種古老沿襲下來的民間雞蛋滷製小吃,其特點入口醇厚、香溢撲鼻。因其經過長時間的悶制烹飪,故而蛋白細膩味足,蛋黃酥軟可口。其...
簡介 傳說 做法一 做法二五香雞蛋乾,是一種以雞蛋白為原料的小零食。
食材明細 做法肉滷雞蛋製作主料:雞蛋700克,調料:醬油5克,白砂糖10克,料酒10克,大蔥15克,香油5克。
製作材料 美食做法 食物相剋鹵是將經加工後的原料放進滷水中加熱使其吸收滷味並加熱至熟或(火念)而成菜的烹調方法。,滷製食品味較香濃。製作滷水的方法是用水和醬油各半,加適量的糖和酒,...
漢字 基本字義 詳細解釋 烹調方法原料:雞蛋8個、紅茶包2包(或普通乾紅茶15克)八角、香葉、桂皮、辣椒...的不要放,花椒20粒)。做法:1、雞蛋冷水下鍋煮10分鐘撈出晾至不燙手,將雞蛋敲至殼有裂紋;2、鍋中放入香料加入水至鍋的最高水位線;3、湯料煮開後...
原料: 做法:五香茶葉蛋是熱菜菜譜之一,以雞蛋為製作主料,五香茶葉蛋的烹飪技巧以滷菜為主,口味屬於五香味。五香茶葉蛋,又稱茶葉蛋,是我國一種歷史悠久的風味蛋製品,頗受...
配方 製作工藝 製作要領 食譜營養 適合人群被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶...
75五、白鹵豬腿肉75六、果汁鹵豬裡脊肉76七、鹵五香豬肘子77八、丁香...豬心87二十、紅鹵彩色豬大腸88二十一、鹵五香牛肉89二十二、鹵麻辣牛肉...、滷牛尾93二十七、鹵白切羊肉94二十八、鹵香酥羊肉95二十九、鹵五香...
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