五花肉燒馬鈴薯

材料:

五花肉300克，馬鈴薯1隻，姜適量，蒜適量

做法:

1.先將五花肉切好用油拌一下。
2.馬鈴薯切片。
3.起油鍋，將蒜、姜爆香。
4.下五花肉翻炒，將部分油逼出。
5.下薯片一起翻炒，添點水稍煮一下。