五花肉燒薯片

材料:

五花肉250克，馬鈴薯1隻，辣椒適量，蔥適量，油豆豉適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，糖適量，料酒適量，雞精適量

做法:

1.將五花肉切片。
2.馬鈴薯切片，並準備好其他配料。
3.氣油鍋，將五花肉入鍋煸炒。
4.讓五花肉多出點油，然後下薯片。
5.薯片快熟透的時候，加入辣椒，豆豉、料酒、鹽，溜點水燒煮。
6.熟透後加入蔥、糖、雞精調好味道。