五花肉燉豆腐

五花肉燉豆腐

五花肉燉豆腐是一道美食,由五花肉、豆腐等原料做成。

做法一

材料

老豆腐,五花肉,雪裡紅,鹽,生抽,胡椒粉,雞精,五香粉,薑片,油

做法

1.先把雪裡紅蒸熟,然後切段。

2.油鍋燒熱放入雪裡紅炒,再放入五花肉片和薑片。

3.然後放入生抽,鹽,五香粉,雞精,胡椒粉一起炒熟。

4.然後填湯倒入燉過繼續燉10分鐘後倒入老豆腐小火燉10分鐘,最後出鍋之前撒點蔥花.

做法二

食材

主料

200g滷五花肉

400g黃心菜

300g豆腐

30g乾黑木耳

配料

適量油

適量鹽

100g紅辣椒

10g醬油

5g雞精

製作步驟

1食材:滷五花肉 豆腐 黑木耳 黃心菜 大蔥 姜 醬油 紅辣椒 雞精 2把黃心菜洗淨 3姜大蔥洗淨切片和段,紅辣椒洗淨切粗絲 4滷五花肉切片 5把黑木耳用溫水泡軟洗淨 6切成小朵 7把豆腐切塊,熱鍋涼油加豆腐 8煎到兩面金黃 9加蔥姜炒出香味 10加五花肉醬油一起翻炒均勻 11加水大火燒開 12加黑木耳和黃心菜鹽一起煮一會 13加雞精紅辣椒絲嘗味出鍋 ,用電熱鍋煮著吃

小貼士

滷好的五花肉不用加多的調料

喜歡吃辣椒的可以加乾紅辣椒

還可以加自己喜歡的各種蔬菜一起燉

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