材料:
食用油·50克 醬油·1大匙 高湯·適量 精鹽·1小匙 味素·0.5小匙 五花肉·200克 白菜·200克 粉條·100克 花椒·10粒 大料·2粒 桂皮·1片 註：可酌情配料
做法:
1.五花肉洗淨切小塊；白菜洗淨切條；粉條用溫水泡軟備用；
2.把五花肉放入高壓鍋內燉約30 分鐘；
3.白菜內加醬油、鹽醃製，把鍋燒熱，加入少許油，將醃製好的白菜炒香；
4.將高湯、粉條、花椒、大料、桂皮放入高壓鍋內和五花肉一起燉香，加味素即可。
注意
鹹鮮味美，湯香肉醇。用高壓鍋燉煮的時間不要過長。
相關詞條
-
五花肉燉海帶粉條
五花肉燉海帶粉條是一道簡單的家常菜，主料是豬肋條肉（五花肉）500克，酸白菜200克。
-
苔菜五花肉燉粉條
苔菜，是沿海地區一種時令小菜，在冬季末播種，春節的時候吃，當地人俗稱為“老白”，為什麼有這個稱呼，現在也沒有搞明白，不過這種菜也非常適合春天吃，它具有清...
-
乾豆角燉粉條五花肉
乾豆角燉粉條五花肉是一道以乾豆角、五花肉、水晶粉為主材的美食。
原料 調料 做法 小貼士 -
五花肉燉酸菜粉
五花肉燉酸菜粉是由豬肋條肉、酸白菜、凍豆腐等食材製作而成的一道美食。
五花肉燉酸菜粉 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 五花肉燉酸菜粉所含營養素 -
白菜燉粉條
白菜燉粉條是北方常見的燉菜，在東北地區又叫豬肉燉粉條，製作簡單，營養也很豐富，這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可，不需要其他複雜的食材。
菜譜原料 製作方法 -
豬肉燉粉條
豬肉燉粉條是東北菜的代表之一，富有特色的東北地區風味菜餚，深受南北方人的喜愛。豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第一燉。由於東北地區地域廣闊、人口眾多，加之雖...
飲食文化 做法一 做法二 做法三 做法四 -
五花肉土豆粉條
五花肉土豆粉條，美食，主要原料有三道鱗，純土豆粉條，水豆腐，蔥姜蒜，醬油，五花肉，鹽，糖，醋，香菜，花椒大料。口感勁道、爽滑，常食用有減肥的功效，且營養豐富。
材料: 做法: -
酸菜豬肉燉粉條
酸菜豬肉燉粉條是一道菜品，製作原料主要有酸菜、粉條、豬肉等。主要是將五花肉切片煸出油，與酸菜一同爆炒，加水燉煮成湯後，放入紅薯冬粉煮軟即可。
所需食材 製作方法 食用須知 食用須知 -
豬肉白菜燉粉條
豬肉白菜燉粉條，典型的東北菜，深受北方人的喜愛，是北方常見的菜餚。
菜品特色 做法一 做法二
