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重陽糕
重陽糕亦稱“花糕”，傳統重陽節食品。常見於江浙滬地區，全國各地區不怎么流行。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花，故重陽糕...
食品簡介 生產製作 食用指南 飲食文化 禁忌與副作用 -
海棠糕
海棠糕是甜品點心菜譜之一，創製於清代，因糕形似海棠花而行名，後逐漸成為無錫傳統糕類小吃之一。同無錫的梅花糕一樣，同為一道歷史悠久的花色點心·香甜可口，熱...
簡介 用料 製作工藝 工藝提示 食譜相剋 -
太陽糕
太陽糕，節日食品。亦稱太陽雞糕。北京地區多見。夏曆二月初一日為中和節。太陽糕既是祭日的供品，又是應節食品，又有“太陽高”的寓意，很受市民歡迎。太陽糕一般...
製作方法 歷史沿革 得名來歷 相關民俗 -
五芳齋糕團
“五芳齋”的糕團點心獨具特色。一是用料講究、用料適中。製作糕團的米粉，選用蘇州、無錫、常州等地出產的色白、韌性強的粳米和糯米。松子肉、瓜子肉、芝麻等輔料...
名稱 產品簡介 產品產地 追溯歷史 產品特色 -
鴿子玻璃糕
鴿子玻璃糕又名“九層糕”，廣東地區傳統特色糕點。是滿漢全席菜譜之九白宴中的餑餑四品之一，是一道諧音糕點。它可以一層一層剝離，是一種甜米糕，做工講究。佛山...
製作材料 製作流程 營養成分 適合人群 民俗 -
糕團小點
糕團小點，南京名吃之一。南京的糕團大多玲瓏小巧，色彩繽紛，入口香甜鬆軟，清香滿腔。
簡介 地點 -
大同油糕
大同油糕是大同人喜愛的地方特色糕類食品之一，也是大同人家常食食物之一。 大同油糕，是用黍子碾成的黃米磨成面，然後用溫水和成顆粒狀上籠蒸過二十分鐘後，放在...
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上海棠糕
上海棠糕，美食，主要原料有麵粉、老酵、豆沙、淨豬板油，此美食做法簡單，是一道美味的家常糕點。
做法 用料 過程 美味秘笈 營養成分 -
閩南五色話
永春白魚——土想（意思：粗拙的想法） 沒錢娶老某———將就（意思：迫於無奈） 草包金———土富（意思：外表不善張揚而腰纏萬貫者） 紅柿好吃———蒂從何來...
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蓮湖糕團店
蓮湖糕團店是南京當地有名的老字號的點心店，品質與口味幾十年如一日，很受南京人的喜愛。
