食材明細
主料
速食麵2包,雞蛋3個,火腿腸1根
輔料
配料
茄醬適量,速食麵調味料1包。
做法步驟
1、速食麵用沸水泡好,瀝乾水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用。2、將雞蛋打勻後,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,攪拌均勻。
3、將泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料,攪拌均勻成糊狀。
4、平底鍋上火,油燒熱,將麵條糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點香菜末。
美食特點
軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬。
營養分析
速食麵這樣做實在不夠方便了,不過能從速食麵里吃出如此的新花樣,也確實讓人佩服。其實為了方便是假,為了新奇的口味是真!