詩歌原文
五味 ·五古
食物有五味，入口藏腸胃；
五臟養五精，神氣於是生；
傷精則陰虛，健康受攻擊；
味道有偏好，臟腑支病灶；
吃辛益肺金，辛多不利筋；
筋脈有問題，治肝最適宜；
辛味最耗氣，多吃身乏力；
吃鹹利於腎，腎水得滋潤；
鹹治目赤癰，能令二便通；
鹹多心氣抑，也易傷骨氣；
酸味益木肝，酸多肝津淹；
脾氣乃能絕，健康易道別；
酸多易生瘡，小便總著慌；
吃苦益火心，苦多傷脾陰；
脾津不給胃，消化便成累；
苦味性寒涼，體弱須提防；
吃甘益脾土，土亢傷腎、骨；
同時害心氣，身體降免疫；
因甘性滯緩，心氣易喘滿；
五味善於謀，骨正筋又柔；
切莫不經心，病來皆有因；
冼星海貪糖，血癌四十亡；
柯受良好酒，哮喘五十走；
五味養五臟，焉能把命喪！
聖人治未病，今人更有幸！
經典血淚成，拿來即開蒙；
《本草》與《內經》，都可令長生！
陰精生陽氣，陽氣將邪御；
勞累傷陽深，五味補養陰；
五味皆無錯，偏好即生過；
調御若得道，百歲仍年少！
原注
①擁有多項飛車冒險記錄（1992年11月15日駕駛機車飛越長城）的柯受良2003年12月9日上午因酒後哮喘在上海第六人民醫院逝世，終年50歲。齊哲按：酒屬於辛辣。
②冼星海入住莫斯科一家醫院。由於患嚴重血癌，肺結核、心臟病、肝腫、腹膜炎，沉疴積疾，醫生回天無力，於1945年10月30日病逝，年僅40歲，其生前嗜糖，沒有糖便焦急難耐，難以創作。
