簡介
于田玫瑰是新疆省和田市于田縣的特產,當地的相關產業十分豐富。玫瑰,又被稱為刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。薔薇科薔薇屬灌木。作為農作物,其花朵主要用於食品及提煉香精玫瑰油,玫瑰油要比等重量黃金價值高,套用於化妝品、食品、精細化工等工業。特色
新疆特定的自然、氣候、環境條件使然。新疆不僅瓜果甘甜,玫瑰花的品質也極佳,特別是南疆地區有幾千年歷史的小枝玫瑰,在中東阿拉伯地區乃至歐美聲名遠播,是世界公認的出油率最高、香型最佳的玫瑰品種。如同中東的石油被稱為烏金,于田玫瑰所含玫瑰精油更是五倍於黃金價值,被譽為“液體黃金”。一支于田玫瑰含有的有效成份量是一支保加利亞玫瑰的11.56倍。保加利亞玫瑰之所以出名的原因是,數量大,但是質量遠遠不如新疆小枝玫瑰。