二花葉

高山農民於農曆三月上旬採摘植物的二花葉,曬乾後可常年食用。它含有胡蘿蔔素,忍冬甙.纖維糖,澱粉等. 藥理功效:味甘、寒、平,清熱解毒,消炎,通筋活絡等.
食用方法:放入鍋內煮二十分鍾清水漂洗,後可與肉類炒食,或做玉米粥、米粥、下麵條、涼拌均可。