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滿漢全席選單
承辦的滿席分六等:一等滿席,每桌價銀八兩,一般用於帝、後死後的隨筵。二等...考官、監試御史、提調官等用二等席,每桌內饌魚、雞、鴨、豬等二十碗,果食...揚州。此種滿漢全席集宮廷滿席與漢席之精華於一席,後來就成為大型豪華宴席之...
起源簡介 六種宴席 全席菜譜 菜餚做法 其他說法 -
滿漢全席菜譜
的滿席分六等:一等滿席,每桌價銀八兩,一般用於帝、後死後的隨筵。二等席,每桌...、監試御史、提調官等用二等席,每桌內饌魚、雞、鴨、豬等二十碗,果食蔬食等均與...揚州。此種滿漢全席集宮廷滿席與漢席之精華於一席,後來就成為大型豪華宴席之...
簡介 起源簡介 全席菜譜 滿漢全席共有108道菜式 菜餚做法 -
公元371年
年表前秦伐仇池 仇池(今甘肅成縣西北洛谷鎮)氐人楊世曾以地降於前秦苻堅,堅授楊世平南將軍、秦州刺史,封仇池公。前秦建元六年(3...
年表 大事記 -
悉尼北京菜
悉尼北京菜獨一處 丹會館 Dan's house710-712 George st Sydney NSW Australi...
北京歷史悠久 京菜的發展 御膳房是為皇帝設的飲食機構 清代宮廷 信仰食制 -
京菜
形成背景北京地處華北大平原的北端,四周為河北省所環抱。面積16000多平方公里,人口約1081萬,現轄18個區縣。 京菜 京菜 ...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃 -
饌筵
宴席名。帝、後、皇妃以下及皇子等喪之祭奠用宴。如帝、後初喪,朝、晡與日中三設奠,其午奠即供饌筵一席。凡御前饌筵用一等滿席,午奠饌筵用二等滿席。 ...
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殿試傳臚宴
清廷賜宴制度。即“恩榮宴”。宴席名。帝、後、皇妃以下及皇子等喪之祭奠用宴。如帝、後初喪,朝、晡與日中三設奠,其午奠即供饌筵一席。凡御前饌筵用一等滿席,午奠饌筵用二等滿席。 ...
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賊道三痴
:連載中簡介:一筆好字不錯,二等才情不露,三斤酒量不醉,四季衣服不當...妙語,這是第一快活;堂前列鼎,堂後度曲,賓客滿席,花影流衣,這是第二快活...
作者簡介 主要作品 作品相關